¿Típico japonés? No, mejor.

Aprovechando el comentario del amigo Ricard y que estábamos por la zona, nos decidimos a reservar a mediodía.

Local pequeño, algo oscuro y con mesas más bien apelotonadas pero de tamaño correcto. Esterillas como manteles. Bonita vajilla. El camarero que nos tocó era nacional, muy atento y servicial. A diferencia del día que fue Ricard, esta vez no había prácticamente más críos que los nuestros. A mi hijo le facilitaron unos palillos "tuneados". Como no esperaba gran cosa de la carta de vinos, miré las cervezas. El camarero, ante mi indecisión, me recomendó una Fort Barcelona Pale Ale (3,90€, casi el triple de su precio en la página web de la elaboradora), elaborada en L'Hospitalet de Llobregat (escombrant cap a casa). Suave y poco amarga, me gustó.

Nos fuimos directamente a la carta y las sugerencias del día, pidiendo varios platos para compartir:
- Ebi chile (12,-€) - Langostino picante con huevo. Me encantó, aunque me sobraba la hoja de roble.
- Nabeyaki curry (14,50€) - Cazuela de curry sobre arroz, gratinada con queso, huevo y solomillo de cerdo rebozado. Nunca había probado el curry con huevo y queso fundido. Me encantó. Tanto, que pedí que me explicasen la receta para hacerlo en casa.
- Pollo frito con salsa picante (9,-€) - Lo pedimos para el niño, pero lo cierto es que acabamos probándolo todos. Picante muy moderado.
- Buñuelos de salmón (7,-€) - Acompañados de una salsa de la que no recuerdo más ingrediente que el jenjibre. De cualquier modo, riquísimos.
- Kakiage de alcachofa y langostino (11,50€) - Especie de tortilla de tempura partida por la mitad. Sabrosa, aunque hubiese agradecido que la hubiesen partido en cuatro trozos. Me la comí con las manos.
- Kakiage de mejillones y setas (10,50€) - Presentado igual que el anterior. Mucho sabor a seta y nada de mejillón.
- Combi de 4 nigiri, 4 maki y 9 piezas de sashimi de atún y salmón (23,-€) - Muy bien, aunque juraría que el wasabi no picaba lo que debiera. Excelente nigiri de caballa. Maki sin alga nori, algo frágiles para palillos poco entrenados.

De postre, un correcto helado de vainilla (2,50€) y una tarta de queso de cabra muy buena con un sorbete de pera con sabor a pera pasada (5,-€).

Para beber, además de la cerveza, una agua de 1 l. (2,40€), un agua de 1/2 l. (1,30€) y un zumo (2,50€).

Presentaciones cuidadas; sabores diferentes y más intensos que los de los restaurantes japoneses más tradicionales que he visitado; precio final por debajo de lo esperado; trato más cercano, tal vez debido al servicio nacional (se agradece no tener que medir las palabras y, en mi caso, poder expresarme en mi primera lengua).

En general, salimos encantados y es seguro que repetiremos, aun a riesgo de encontrarnos con el comedor tomado por párvulos ;-P

  • Ebi chile : una lástima no tener pan para rebañar la salsa ;-P

    Ebi chile : una lástima no tener pan para rebañar la salsa ;-P

  • El rótulo es pequeño y poco visible. Se ve mejor el dibujo del jabalí en la vidriera. Según he podido leer, uribou significa jabalí o jabato, según la página web donde se mire 8-)

    El rótulo es pequeño y poco visible. Se ve mejor el dibujo del jabalí en la vidriera. Según he podido leer, uribou significa jabalí o jabato, según la página web donde se mire 8-)

  1. #1

    JoseRuiz

    Una receta con queso fundido, ¡No me lo puedo creer!

  2. #2

    Francescf

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Mi hija tampoco... ¡Se puso morá! :-D

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