Recomendable

Entre que cada vez salgo menos a cenar/comer y que no hay nada reseñable, tenia abandona la sección de restuarantes...pero este sitio merece la pena, nuevo local en pleno barrio humedo, hotel/restuarante/vinoteca.. a unos 100 mts de la Catedral. Decoración de la que ahora llaman "vintage", con muy buena pinta, mesas bien vestidas y copas correctas. Cena -Maridaje (pomposamente llamada Masteclass, cuanto daño esta haciendo master-chef) con las bodegas de Dominio de tares. Pequeña explicación pre-plato del sumiller Luis Miguel Fernández, y acompañmiento de violin durante la manduca (no soy yo mucho de estas historias , pero el violinista tocaba increible). La comida sorprendente un menu desgutación bien construido, correctas presentaciones, y sabores bien hilvanados ( resaltar los raviolis rellenos de foie y piña maridado con el que segun lo foreros es el mejor rosado Tombu), los maridajes rechinaron un tanto (prieto picudo con seis meses de barrica para acompañar un bonito escachado...?), pero en general una velada inolvidable.Con una estupenda RCP 25e por persona (que más se puede pedir cinco platos cinco vinos). Un lugar a tener muy en cuenta en la gastronomia leonesa. No puede ojear la carta de vinos, pero la barra de vinos se ve bien surtida. Volvere sin duda