Saliendo de una visita a bodega nos recomendaron esta fantástico lugar, ubicado en el centro de la localidad de Laguardia, cerca de la puerta de Páganos. Al entrar su aspecto es de un bar de los de siempre, con la barra a la derecha, y al fondo está el acceso a uno de los salones interiores, desde el cual tambien se accede a un calao en el cual se puede comer tambien, casi con chaqueta, a no ser que haya más gente, pues su temperatura está por debajo de los habituales 14º. Como era la primera vez, decidimos quedarnos en el salón interior, mesas con manteles a cuadros, lo que ya auguraba buenas sensaciones sobre lo que nos habían comentado. Buen espacio entre mesas, ambiente familiar y casero, servicio excepcional, atento y rebosante de amabilidad.
Nada más sentarnos nos trajeron (éramos 4 comensales) un plato con una docena de croquetas de jamón, receta de la abuela (trabajan en este lugar 3 generaciones de la familia), riquísimas, al gusto de todos; otro plato con carpaccio de bacalao ahumado sobre tomate natural rallado y pimienta molida, genial, y una generosa bandeja de ensalada, variada, con productos de cercanía todos.
A partir de aquí llegaron los primeros, dos menestras, variadas, sabrosas y con buenas cantidades, unas patatas a la riojana y unos espárragos de buen tamaño con vinagreta de cebolla.
Como segundos nos decantamos todos por las chuletillas, remarcar que eran de categoría, lechosas, tiernas, sabrosísimas, y por supuesto asadas con sarmientos (creo que entraban 6 piezas por comensal), de lujo.
De postres cayeron, idiazabal con membrillo y cuajadas puras de leche de oveja (nada de polvos), me comí dos!
Para beber, vino de la casa, Vallobera joven 2011, pan y aguas, y dos cafés.
Precio total 81€.
Repetiremos sin duda, las veces que haga falta. Totalmente recomendable, por su excelente materia prima, trato amable y acogedor, a un precio imbatible!