De vuelta para casa nos apetecía tomar algunas tapas en el famoso barrio de El Tubo de Zaragoza, así con la idea de recorrer unos cuantos locales entramos en el primero que estaba a la salida del parking y que tenía buena pinta, un bonito local con buena variedad de cervezas.
Pedimos una Stella Artois, un vino blanco, un croquetón y una vieira gratinada
Naturalmente la vieira se tenía que gratinar así que la cosa tardó lo suyo
Este local era la Taberna Malabares y situada en la Calle Cinegio, 2-4 y la consumición costó 10.50€ las dos personas. En este local la experiencia fue plenamente satisfactoria.
En el siguiente local, la Taberna Restaurante Olimpo, situado en la misma calle, decidimos pedir algo más contundente para salir pronto y seguir camino hacia Girona.
Mi esposa pidió:
Una tapa de migas con chorizo, que ya tenían preparada.
Una tapa de chuletón. Y yo pensé huy que eso puede tardar……..
Pensando en pedir algo que no tuviese mucho tiempo de cocción se me ocurrió pedir,
Una de Huevos rotos con Ibérico, por lo poco que entiendo de cocina un restaurante que ofrezca dicho plato, debería tener las patatas medio preparadas a la espera de simplemente añadir los huevos, pues parece que éste no es el caso, ya que el tiempo empezó a pasar muy lentamente….. Rosa apuró las migas…… y tic. tac. tic. tac.
Transcurrido un tiempo llegó la tapa de chuletón, me dijo que estaba bueno. Y el tiempo seguía pasando…….. y tic. tac. tic. tac.
Cada vez que salía el camarero de la cocina, me erguía en el taburete para recibir el plato, pero nunca era el mío. Y el tiempo seguía pasando…….. tic. tac. tic. tac.
Reclamamos el plato a las camareras, al camarero y a todo lo que se movía detrás de la barra, pero pasaron olímpicamente de nosotros, supongo que de ahí el nombre del local, y al fin pasada la media hora larga por fin llegó el plato, al que por cierto le habría faltado un poco más de tiempo de cocción, ya que las patatas están muy “al dente”.
Digo yo que tuvieron que ir a comprar, pelar y freír o cocer las patatas, pero eso se avisa, por lo menos cuando pides una paella te avisan de los 20 minutos de rigor.
Total para dos personas, los huevos rotos, tapa de migas y de chuletón, 2 cañas y 2 cafés, 24,70€, pagamos y salimos corriendo para la AP-2.
Menudos ojos he abierto cuando he leido el titulo, es curioso que los platos de toda la vida me tienen encandilado en los ultimos tiempos(supongo que es desde que os comente que en un restaurante de cocina elaborada, me ABURRÍ).
No me gusta lo del Tubo(ahora que no nos lee nadie, esto ultimo es para fastidiar a Aurelio), que no tengo nada en contra de esa zona de Zaaragozá.
Perdón por mi desconocimiento, pero, "Tapa de Chuletón", ezo, qué é lo que é ??
Totalmente de acuerdo, Huevos rotos con Ibérico, o la Olla Podrida que comentaba Aurelio. Solo leerlo y ya está uno salivando...
Por cierto, Gabriel, se te han pasado varios acentos, sabrás que la querida ciudad de Aurelio es la única que se acentúa en todas sus sílabas, je je
Los platos de toda la vida han gustado, gustan y gustarán. ¿Se podrá decir lo mismo dentro de unos años de muchos de los platos de la cocina actual?
Una especie de bistec pequeñito. Yo no lo probé.
¿En maño no es Zaragozáááá...???
Gracias por la aclaración, no lo había oído nunca.
Creo que es Záràgôzááááá, ahora nos lo confirmará Aurelio...
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