Eso es un buen regalo ;-) que no olvidaras, aunque no recuerdes los diferentes platos del menú con precisión !!!
Un saludo
Joan
Cierra los ojos y disfruta
SERVICIO DEL VINO:
10
9.5
COMIDA:
10
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Será un crónica distinta. Corresponde a un día distinto: San Diego.
Se conjuraron David y mi mujer en que fuera un regalo, un día de cerrar los ojos y disfrutar. Nos colocó en esa mesa larga frente a la cocina. Todo lleno, incluso doblando, porque coincidía con Cuina Oberta.
Pero estábamos solos en nuestro particular pequeño mundo, frente a frente pero no enfrentados.
Nos decían los platos, nos servían los vinos, pero no me dejaban ni apuntar los platos ni fotografiar los vinos. Solo había que disfrutar.
No sé que platos ni menú nos sirvieron, pero recuerdos me dejaron ese steak de calabacin y frambuesas con una frescura y aromas, sandwich de presa, toro de atún, esas alcachofas todo corazón, verduras de otoño, cocochas y verduras de playa, pescadilla, arroz melosos de trompetas de la muerte. Un postre diferente melocotón asado con almendras y vinagre.
No sé que vinos ni champagnes tomamos, solo que disfrutamos. Recuerdos vagos de champagne, ribeiro, garnacha gris, más champagnes.
Ambos me convencieron de que luego me dirían todo lo que allí ocurrió, pero no ha sido así. No me dieron ni la factura.
Me obligaron a comportarme bien. A comer como todos, sin analizar ni catar. Y me gustó. Hacía mucho tiempo que no comía así. Fue cerrar los ojos y disfrutar.
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12 usuarios
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Yo ya hace tiempo que hago eso, Diego, mucho tiempo (tomar notas y estar más pendiente de escribir que de vivir). Es una fiebre, jeje, se te pasará... Jajaja
Tengo un truco: la cámara del móvil. Fotografío el menú al principio, los vinos, y me olvido ya hasta que no cuelgo la nota al día siguiente o cuando sea. Aaaaaaa disfrutar.
Y si son degus que no van escritos, le pido al final de la cena que por favor me lo envíe por mail.
Me ha gustado mucho esta valoración, parece una "ensoñación", se palpa que disfrutaste, que te dejaste envolver por una atmósfera embriagadora.
Bravo!
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Mas o menos. No sabía ni que plato venía ni qué vino....
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Así fue todo. Tal y como lo describes. Pero no me dejaron ni ver carta, ni menú, ni ...
De sorpresa en sorpresa. -
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en respuesta a Moliner Ver mensaje de Moliner ¿Que tal la cena viendo el futbol de copa?
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito La cena magnífica, como siempre: mollejas de ternera, chuletón entre otras cosas. La asistencia escasa (éramos 5) pero con conversación muy grata. Y del fútbol....pues ya lo sabes. A ver la vuelta.
Un abrazo -
en respuesta a Moliner Ver mensaje de Moliner A ver si subes un comentario (aunque sea escueto) que parece que soy el único que come en la Vid. (jejeje).
Me lo perdí por llegar tarde (y con gripe) de Salamanca. -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Ya nos lo dijo Fernando; espero te encuentres mejor. Bueno,tienes razón que soy muy "perro", de esta cena no recuerdo más que lo dicho y magret de pato, pero como siempre todo en su punto, en particular las mollejas espectaculares. No sé si porque éramos pocos pero desde el principio la cena discurrió por una conversación constante y muy participada; amenizada al final por la avería de mi neurona que todo el tiempo se empeñaba en llamar Fernando al anfitrión Alejandro....
De todos modos la próxima cena/partido no faltará mi comentario detallado. Palabra de peñista!
Un abrazo -
en respuesta a Moliner Ver mensaje de Moliner Te tomo la palabra. Tras tu comentario de la cena pondré que yo también estaba. (jejeje).
Amunt -
Como la confianza da asco yo suelo pedir que me la envien por correo. Has hecho bien, un día sin móviles ni libretas hacen falta y ese lugar en concreto merece toda la atención.
Hasta pronto Diego!!!
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en respuesta a Moliner Ver mensaje de Moliner La edad nos transforma en auténticos perracos, jeje.
Abrazotes y feliz 2015 ;-)
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Yo también se la pedí a David pero tengo la sensación que se compinchó con Amparo porque no me la envía (como otras veces) y eso que le he dejado tiempo, incluso contacté de nuevo, y nada.
Lo que he comentado de los platos fue un apunte aprovechando un descuido de ir al baño ... -
Hola compañero, viene bien aunque sea por una vez soltarse toda la presión, despojarse de esa manía de analizar cada plato, de cada ingrediente, de apuntarlo todo pensando en la crónica posterior...por una vez, simplemente sentarse y dejarse llevar.
Estupendo regalo el que te hicieron Diego...a ver si a mí me cae algo similar en San Juan...¡ah! Y en San José ;-)Un saludo,
Juanjo. -
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en respuesta a Fer B. Ver mensaje de Fer B. Efectivamente fue un disfrute "como antaño", como cuando no escribía en Verema.
Saludos