Una sorpresa

Quedé a tomar un aperitivo con dos amigas en el Rincón del Sibarita y nos gustó tanto que nos quedamos a comer. Se encuentra justo enfrente de la puerta del Convento de las Clarisas del Monasterio de la Santa Faz, lugar emblemático en Alicante. Se trata de un local no muy grande,coqueto, acogedor y sobre todo muy funcional, que a su vez es tienda de productos delicatessen. Nos comentaron que también organizaban catas de vinos y de aceites. De aperitivo pedimos unas mini hamburguesas de carne de buey, que estaban deliciosas, y berenjenas con miel de caña que más que fritas parecía que las habían hecho en tempura. Fue tal la sorpresa que decidimos quedanos a comer, así que continuamos con la ensalada tibia de magret de pato y el bacalao con verduritas al vapor. Acabamos tan saciadas que no pudimos pedir postre, aunque nos hubiera encantado probar cualquiera de los propuestos en la carta.