Excelente emplazamiento, cocina a mejorar
Como sea que voy regularmente a este restaurante, tengo una visión bastante sincera.
Lleva unos años con cambios estructurales que se transmite a la mesa.
Con ello quiero decir que su cocina es de resultados irregulares.
Platos muy efectistas, con contenida materia prima, y variedad de arroces y fideuas.
No hay que perder de vista que estamos hablando de un menú de mediodía de aprox. 22 euros, muy agresivo para su entorno.
Situado frente a la bellísima fachada barroca del palacio del Marqués de Aguas, el emplazamiento tal vez sea de los mejores de la ciudad.
El servicio es profesional, bajo la atenta mirada del maitre José-Vicente.
Una de las mejores opciones para comer por un precio muy discreto en un entorno muy agradable.
-
-
-
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo No sé si buena persona, pero diplomático con su respuesta lo es un rato.
Es de esperar un menú de 22 pavos en el hotel Inglés.
Lo que no es de esperar es un 5 por un menú de 22 pavos.
Me cuesta entender que alguien se haga habitual de una cocina con un 5 a 22 €.
Lo del entorno 10... ni en el salón del Nautilus vaya.
Qué querrá decir exáctamente con que es un menú muy agresivo para su entorno?
Qué había en el menú?
Cómo acabo siempre en estos recónditos y extraños lugares con 14000 entradas de restaurantes para elegir?
-
Hola a Dani C., Jerónimo y Guivir:
Dani C.
Lamento no hacerme entender correctamente, o simplemente la posición contraria:
La RCP es el conjunto, así que si lees mi valoración es:
Servicio del vino: -
Comida: 5
Entorno: 10
Calidad-Precio: 8.5En donde el excelente entorno, y resto de variables, excepto la comida que es mediocre hace que suba la media.
El cálculo total de 8 que el sistema informático aplica automáticamente me parece excesivo, según mi opinión el apartado "comida" tendría que tener un valor superior.
Típica tu puntillita arrogante:
No? Imagino que te estás acostumbrando a Verema y es normal que pasen estas cosas.
Ignoro exactamente qué es lo normal en los comentarios que escribes, pero es claro que si no se siguen tus normas, la opinión es casi despreciable.
Además te centras en mi opinión, no en tu propia experiencia.
Simplificas tu comentario de forma deliberada, veamos dices:
"La lectura deja ver que es un restaurante con un menú de 22€ cuya comida es de 5 (correcta). Sin embargo la RCP es muy buena."
En la relación calidad precio existen los factores que todos conocemos, servicio rápido, instalaciones, ambiente, entorno etc.
¿Has visitado el restaurante de referencia para rebatir las restantes variables?
Yo pondría argumentos a tus intervenciones con experiencias propias, no dejaría comentarios sin respaldo objetivo alguno.
En relación al comentario de Jerónimo y Guyvir se extraen conclusiones interesantes. Tal para cual.
No obstante es curioso este párrafo por Guyvir:
Cómo acabo siempre en estos recónditos y extraños lugares con 14000 entradas de restaurantes para elegir?
El ingenioso sarcasmo no es lo tuyo. ¿ Crees que me repaso 14000 críticas antes de ir a comer todos los días ? Como sea que como todos los días fuera de casa, este establecimiento lo tengo a dos manzanas y no siempre vas de gourmet, prefieres un local con otras cualidades más terrenales.
Llamar "extraño" al restaurante del Hotel Inglés, es por lo pronto bastante atrevido.
La herramienta de Verema, pienso no solo va dirigida a grandes gourmets como sois seguramente vosotros, creo que algunos usuarios tendrán preferencia por sentarse en una mesa que el menú sea razonable y tenga otros atractivos.
Sospecho que no sois de Valencia, por que el portal del palacio del Marqués de Dos Aguas es un emblema en la ciudad, obra civil barroca en mármol, y dentro de la ciudad es simplemente un 10. Todos los ventanales del restaurante estan volcados en ella, además tiene una terrazita justo enfrente para tomar el aire.
Os agradezco vuestro comentarios, claro está improcedentes e insípidos, pero llegué hace años a la conclusión de dedicar mi tiempo a mis variadas aficiones, que me llenan de satisfacción y no creo que vuelva a intervenir en estas áridas discusiones en las que una parte adolece de una visión amplia y coherente, que tal vez sea la mía, jajajajaj. Lástima.
Saludos cordiales a todos.
-
en respuesta a Eusebiorbs Ver mensaje de Eusebiorbs De nada por echarte una mano. A mí, desde luego no me volverás a leer. Como dije hace poco, los viejos del lugar te contarán que por mucho que me busques las vueltas es difícil encontrarme.
Perfecto entonces, sigue escribiendo como te plaza, pero no vuelvas a faltarme el respeto llamándome arrogante cuando lo que quería era echarte un cable, no haciendo que escribas como yo, Dios me libre, sino diciéndote un poco cómo lo hacíamos por aquí. Temas que se han hablado mucho en nuestros foros, comentarios, etc. Veo que pasas de esto y ahora yo también.
Saludos cordiales
Dani