Restaurante Chez Bruno

Datos de Chez Bruno
Precio Medio:
29 €
Valoración Media:
7.8 10
Servicio del vino:
6.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
9.3 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
País: Francia
Localidad: Amboise
Dirección: Place Michel Debré
Código postal: 37400
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 28,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)



2 Opiniones de Chez Bruno

Comida para cuatro personas previa reserva por la mañana.

Empezamos compartiendo un rico paté casero de cerdo y pollo. Como platos principales y estupendos, magret de pato al armagnac, filet mignon de cerdo al estragón (2) y confit de pato. Todos los platos iban acompañados de ratatouille y pastel de patata.

Una créme brulée, un par de cafés gourmand y un plato de quesos fueron los postres. Muy buenos.

Un Touraine-Amboise 2016 Château de Montdomaine (23 €) lleno de fruta acompañó a la perfección.

Servicio correcto.

Enfrente del castillo de Amboisse se encuentra este simpático restaurante y bar de vinos de comida sincera sin artificios ni muchas pijaditas.Regentado por un productor de vinos de la zona,su carta varia según mercado en el menú.La lista de vinos es sobretodo centrada en sus vinos http://www.closeriedechanteloup.com/aocmontlouissurl/index.html.Bebimos la cuvée Felix y otra de Côt de viñas viejas que estaban fenomenales en su fruta en buenas copas que variaban según el vino.El único pero es que para mi gusto andaban un pelin altos de temperatura.Los primeros fueron Poelée de escargots y salade de chêvre chaud(caracoles y ensalada de queso de cabra caliente),en los segundos un filet de lieu,muy fresco cocinado con un buen aceite de oliva y babilla al vino muy tierna(filete de pescado y babilla al vino).No comimos postres.Un sitio para comer bien sin complicaciones y con un servicio atento.

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