Junto a la Explanada

Restaurante abierto hace pocos meses, creo que a principios del 2012, en un local muy céntrico por el que han pasado antes muchos otros negocios de restauración. Se agradece ver alguna apertura en este ambiente de tantos cierres.

Publica a diario su menú del día en su perfil de facebook (www.facebook.com/Gastrokomia). Y doy fe de que los platos están a la altura de lo que se espera de unos nombres tan apetitosos.

La relación precio calidad es increíble tanto para el menú del día (12€)como para la carta (unos 25€), ya que he ido dos veces y he probado ambos. La carta no es muy extensa, pero está llena de interesantes propuestas que hace poco probable no encontrar algo a tu gusto. La como tradicional con un toque creativo, de modo que creo que satisface a todos.
La carta de vinos es correcta, con una buena selección de vinos locales.

El servicio atento y amable, con tres camareras jóvenes atendiendo la sala y terraza. La honestidad está presente en todo: al llamar para reservar nos avisan que ese día no tienen menú a pesar se ser día de semana por se fiesta local (hogueras). otras cosa que me gustó es como convirtieron sus fallos en virtudes: al tener que pedir hasta un tercer vino porque los otros no estaban a temperatura o agotados, nos invitaron a una botella de un buen crianza de Rioja. Lo mismo hicieron con un plato que llegó equivocado, no quisieron cobrarnos el correcto por la espera. También pude ver cómo en pocos minutos salieron del paso para improvisar una mesa de 6 para una reserva que parece que se traspapeló. Profesionalidad y buena disposición.

La decoración es sencilla pero de diseño y acogedora. La terraza también parecía una buena opción, pero el calor de estos días en Alicante nos hizo optar por el local bien climatizado. Quizás por la noche apetezca mas la terraza, situada en medio de una calle peatonal. Por poner un pero, les recomendaría pulir mas las amplias cristaleras, daban un aspecto un poco descuidado.

Volveremos sin duda. Me queda por probar muchos platos que vi pasar a las mesas de alrededor, todos me resultaban atractivos. Y no requerían muchas explicaciones para saber qué eran, como a mi me gusta.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    JoseRuiz

    ¡Enhorabuena, por tu primera y buena crítica de restaurantes en verema!.

    Espero con ansia las próximas.

    Un abrazo,

    Jose

  2. #2

    Flinto

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    La primera de José Enrique.....Yo también espero las siguientes ....por cierto gran profesionalidad la que citas...
    Salu2 a los 2.....

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