Diferente.
Animados por los comentarios de Oscar y aprovechando la maravillosa noche que hace hoy en Bilbao, de las que no tenemos demasiadas por aquí, nos hemos acercado a probar este restaurante de reciente apertura.
Me imagino que de día estará más iluminado pero de noche, en plan romántico ideal pero la iluminación es quizás escasa en demasía.
Prueba de ello es que no hemos podido sacar unas fotografias decentes, no era cuestión de andar a vueltas luces raras.
Como las cenas son o al menos deben de ser más moderadas nos hemos decantado por el menú degustación en 5 pasos que creemos será suficiente.
Son los mismos platos que comió Oscar en su última visita.
Cebiche de mercado: rico pero a mi parecer demasiado picante, y a mi me gusta el picante. Odio la menta y la hierba buena pero ese es mi problema, así que no he podido disfrutar del plato lo que hubiese deseado.
Mollejitas de ternera: como yo tengo problemas con la textura, yo he pedido si me lo podían cambiar, ningún problema, me han sacado foie.
Luego he probado del plato ( por llamarlo de alguna manera pues es una lata con su tapa, original pero un poco escasa la ración), de mi chica y la verdad es que estaba riquísima, a la brasa, muy sabrosa.
Mi foie muy rico también pero la misma presentación.
No tenían bakalao negro así que nos han sacado un trozo de atún, que estaba jugoso, nada seco. A mi me ha encantado, ración un pelín pequeña, pero con el conjunto no sales con hambre.
El centro de txuleta, que te lo sacan en una especie de piedra metálica muy caliente, de una carne de primera calidad, rica.
Acompañamiento de una variedad de setas y una salsa. Yo, tal y como estaba la carne, hubiese preferido más cantidad y menos "tropiezos" pero......
El postre era una especie de "palomita" enorme, el sabor me recordaba a las palomitas. No estaba malo.
Un cestito de pan con dos diferentes, uno de cereales, negro, muy rico, el mejor y el otro una especie de txapata.
Para beber y como últimamente estoy por probarlo todo, hemos pedido un blanco de Lanzarote, el Grifo 2011. No me ha disgustado.
Prefiero no polemizar pero me ha recordado bastante a algún txakoli.
No soy "vinotero", son sensaciones, sin más.
Un Px y un cortao en la terraza exterior, merece la pena la noche de 22 grados a las 12.
Decir que el menú en cuestión costaba 30 euros iva incluido y ahora es 30 euros más iva, con lo que han subido un 10%. Allá ellos, no creo que estén los tiempos para estas alegrías.
3 mesas ocupadas y es viernes noche.
En general me ha gustado la comida, diferente, con toques argentinos, como es lógico.
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Torre de Iberdrola y el Guggenheim
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Chebite
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Molleja
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Pues tenéis una "pequeña" diferencia en el comentario del restaurante en sí.
¿Me podrías explicar la descomunal diferencia de valoración en la RCP entre el anterior comentario, realizado por cierto por un forero de reconocido prestigio, y el tuyo……. que llevas cuatro días en Verema?
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Quizás me haya topado con la horma de mi zapato por fin? Malo? Mucho peor. :-))))
En la carta que nos sacaron venía el precio anterior que eran 30 euros iva incluído. A boli habían puesto 30.90 que yo daba por supuesto que era el nuevo precio con la subida. Pero luego vino la chica y nos dijo que ahora el precio era 30 euros más iva. Así que literalmente han subido de pronto el 10% del menú. Y las raciones me parecieron un pelín escasas.
Pero la comida me gustó mucho. -
en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Te has topado, y además ya sabes que soy malo, más que malo, requetemalo y vengativo.
Vamos a aclarar alguna cosilla.
Dejaré la RCP en un 8'5, ni para el uno, ni para el otro. jeje....Bromas aparte, no está el horno para bollos ni la restauración para subir precios, y menos de una manera tan cutre.
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Llevo algo más de 4 años cenando aproximadamente unas 150 veces fuera de casa al´año. Por supuesto que hemos repetido unos cuantos y algunos unas cuantas veces pero he pasado ya por muchos de los restaurantes de Bilbao y la verdad es que pensándolo y comentándolo con Goretti (mi chica), no recordamos haber salido mal de prácticamente ninguno de ellos. Pero también tenemos visitados de otros sitios y tampoco tenemos mal recuerdo de casi ninguno. O somos demasiado poco exigentes o hemos tenido mucha suerte o es que tampoco hay tanto restaurante malo por ahí. Dejando aparte el hecho de elegir, mirar antes en Verema, por ejemplo y de seguir buenos consejos.
Un saludo. -
Gastiola, Gastiola... qué pasa con la dieta de la lechuga?
Bueno, tú te lo puedes permitir, así que a disfrutar! Enhorabuena!
Muá!
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Ahora te contesto yo , a mi me costo un precio y a el otro , el mismo menú y claro , no es muy normal , que en poco tiempo , hayan variado tanto de 30 iva incluido a 33+iva ,y de reconocido prestigio , nada de nada , solo tu y dos mas , lo pensáis , pero se agradece , estamos hablando de 6€, de diferencia , lo malo , que en poco tiempo , lo demás , a mi me encanto el local , en vez de un 8,5 , ahora le pones un 7 y ya,un saludo.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Es que saliendo tanto a cenar , hay que mirar todo , de catalana , nada , menudas jamadas se pega , bueno ahora que lo pienso , tu también , así que aquí catalanes , en el sentido tópico , agarrados , pocos , y digo topico , porque yo no conozco catalana agarrado , vamos no mas que vascos , o leoneses o etc,etc. un saludo.
