Una bien y una regular

Hoy he vuelto a comer por segunda vez en este rte. (fusión de cocina rusa y mediterranea....interesante!!) abierto no hace mucho.
La primera vez(comiendo en sábado) estuvo bastante bien, sitio muy agradable, buena materia prima bien cocinada(ensalada de arenques ahumados, esturión, rodaballo), carta de vinos muy breve pero intensa(nosotros un Tricó 09 rico), etc....por casi 38€ por cabeza
Esto anima a repetir y eso hice hoy viernes, pero el resultado fue desigual.
Buenos detalles de aperitivos, bien la terrina de foie, pero el fallo fue el plato principal(2 raciones de San Pedro) donde hubo un exceso de cocción que dejó el pescado tieso. AQUÍ ENTONO UN MEA CULPA, por esas reticencias que tenemos a la hora de que cuando probamos algo y NO está bien, NO PROTESTAMOS/MANDAMOS RETIRAR EL PLATO.
Buen Riesling alsaciano Bott Geyl Les elements 2010, aún tempranero pero rico.
El caso es que acabamos con buen café y té y una cuenta de 50€ por cabeza.
La sensación(esta 2ªvez) de una mala RCP probablemente se hubiera atenuado si hubiesemos retirado ese pescado(de buena materia prima pero mal hecho).
Se me olvidaba, hay buen servicio en sala con ganas de agradar.

Moraleja, ojo! a la hora de elegir y, si algo no satisface, es mejor decirlo a tiempo para que lo retiren y disfrutemos.

PD: Se recomienda un buen menú de almuerzo (inexistente ahora) sobre unos 25€(por ejemplo) dando a conocer el potencial del sitio.

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