Un extraño "juedomingo"

Día raro. Es jueves pero también es "domingo". Raro también en lo climatológico. Niebla, algo de txirimiri que imagino a los visitantes les habrá recordado que realmente están en Bilbao. La temperatura alta, con humedad. Raro día también en lo social, el tremendo accidente de Galicia nos ha marcado a todos y nos ha recordado lo frágiles que somos. Un abrazo a toda Galicia y en especial a los que de alguna manera han sufrido sus consecuencias.
Da gusto andar por la calle, la mayoría con el plano en la mano, intentando llegar a su destino. Nosotros ya somos de casa.
Hemos llamado para reservar pero no hubiese hecho falta. Media entrada en este exitoso local que hacía ya bastantes meses que no visitábamos.
Con la lección un tanto aprendida de la última vez, hemos sido mucho más moderados a la hora de pedir, sabemos que las raciones no son precisamente pequeñas.
Una cesta de cuatro tipos diferentes de pan que para mi son un "problema" pues me termino la cesta aún cuando no haya nada que untar.
Para compartir hemos comenzado con una Parrillada de verduras con pankotostes y mojo de almendra una señora ración de unas estupendas verduras en su punto exacto de cocción: pimiento rojo, brotes de soja, patata cocida con su piel, pimiento amarillo, vainas, espárragos trigueros, zanahoria,coliflor, brócoli y las tostas de pan y el mojo de almendra como base. Todo ello muy rico. Es una de las pocas maneras que tengo yo de comer verduras.
Ella ha pedido un Sandwich de ahumados con salmón y antxoa, acompañado de un estupendo pan de hogaza, berros y una salsa de queso a las finas hierbas. La antxoa le daba un toque muy sabroso. Un buen tamaño y con este tipo de pan que para mi hace el 50% de un sadwich.
Yo, como soy más "tripero" me he pedido el Escalope XXL con crema de queso azul una ración que ocmo su nombre indica no es para los de talla pequeña. La carne en el punto perfecto, con ese color sonrosado, con el empanado hecho con pan de verdad, en gordo. Riquísimo, el único problema es la cantidad que te deja un tanto mal parado para poder pedir postres. La crema de queso azul está rica de ganas pero como a mi no me gusta mezclarla con la carne pues pido una cucharilla y tal si fuese un caldo, doy buena cuenta de ella. :-)
Para beber, en este sitio suelo hacerlo, me he vuelto a pedir una Inedit de 0,75 Como algo-algo va uno "aprendiendo" hoy hemos sacado perfectamente ese toque a melocotón que te da al meter la nariz. Cerveza que hay que tomar bien fría y que evidentemente resulta tan fácil de beber que uno solo es muy capaz de beberse enterita la botella.
Un cortao en su punto ideal de leche, es decir, un toque y nada más y sin postres que no hay sitio para más.
Pues sigue en su línea, un sitio donde por un buen precio puedes comer estupendamente.