A tener en cuenta
Visitamos La Torruca (o La Nueva Torruca, como aparece en las cartas) hace un par de días, martes de Agosto a mediodía sin haber reservado, con grandes expectativas por mi parte tras los sucesivos y recientes comentarios publicados, cuatro comensales, tres adultos y una peque de ocho años.
Se trata de un lugar situado junto a la antigua carretera nacional N-634 a su paso por la localidad de Quijas, a la derecha dirección Oviedo, por tanto, relativamente fácil de encontrar para los que aún contamos exclusivamente con el Tom Tom que tenemos incorporado de serie al nacer.
Local rústico con un comedor interior más actual y otro exterior con zona de patio y parte bajo porche, ideal para el clima montañés. Menú diario a 16 Euros aunque optamos por la carta. Mesas, para mi gusto, un tanto juntas, y parte de ellas con patrocinio publicitario incluido, aunque estas no se encontraban vestidas para comer.
En cuento a la comida, como entrantes, Croquetas normalitas y Rabas, comparadas con el estándar actual muy logradas, aunque discretas para los que conservamos en nuestro paladar la textura y sabor de las de hace cuarenta años. Platos principales Maganos (Chipirones) frescos sobre encebollado para mí y 2 entrecot para el resto de comensales, peque incluida que compartió el suyo con un adulto. Los chipis interesantes y con esa untuosidad que hace de este plato uno de mis favoritos, aunque me sigo quedando con los que tomaba en la "Casa Setién" de Doña Pilar. Los entrecot correctos con un detalle a valorar, patatas fritas y pimientos en fuentecilla independiente para cada comensal tanto para entrecot completo como para el compartido. Postres correctos. Lubina y Percebes fuera de carta.
La carta de vinos corta con varias referencias desconocidas para mí. Pedimos un Rueda Mantel Blanco, Verdejo, servido en copas de buen nivel y mantenido fresquito. Sugerencia de una de las camareras. Resultó un acierto.
Lo mejor, como se trasluce de otros comentarios, el precio, dos entrantes, platos principales para todos, tres postres y una botella de vino resultan en poco más de 20 Euros por cabeza. No cobraron servicio ni pan, detalle a destacar y tan sólo 2 entrecot aunque sirvieron la guarnición de tres.
Servicio local muy profesional y atento, inmejorable. El comedor exterior se acabó llenando.
En resumen, un local a tener en cuenta con platos logrados y precios muy contenidos. Local muy agradable y servicio de gran nivel. Hoy en día no puede pedirse más.