Bien, bien.

Gracias a los comentarios anteriores, decidimos ir a probar la nueva andadura de este restaurante.
Entorno perfectamente descrito por el amigo Kalza.
Mientras esperamos a que nos preparen la mesa, tomamos un par de cañas acompañadas con unas olivillas de rigor, en la barra que tienen en la entrada.
Ya sentados y mientras hechamos un vistazo a la carta, nos obsequian con unos aperitivos, compuestos de un chupito de crema de tomate especiada y lacón con crema de manzana.
Para compartir optamos por:
-Terrina de foie, 11€ muy buena, se notaba que era casera, acompañada de panecillos.
-Tacos de pulpo salteado, patatas y esparragos trigueros, 11€, rico, buen conjunto.
De segundos, un par de platos fuera de carta:
-Pollo en tres cocciones, 11€, alitas al ajillo, muslos guisados y pechuga rellena de langostinos, excelente plato.
-Rabo de ternera, 10€, estofado y posteriormente deshuesado, se presenta a modo de terrina con un ligero golpe de plancha, muy conseguido.
De postres:
-Coulant de chocolate y helado, 4,5€, rico.
-Fresas con nata, 4€, correctas.
En el apartado de vinos, tiene una escueta carta, con apenas una docena de referencias, eso si, a buen precio. En este caso elegimos un riesling bastante básico DR Loosen troken 2010 a 13€, servido con camisa refrigerada, copas bastante decentes y algún que otro rellenado de las mismas.
Terminamos con unos cafes, una crema de orujo y una copita de vino dulce de naranja.
La verdad es que nos ha dejado muy buenas sensaciones, por lo que habrá nuevas visitas en el futuro.

  • Coulant de chocolate

    Coulant de chocolate

  • Rabo

    Rabo

  • Terrina de foie

    Terrina de foie

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    kalza

    Muy chulas las fotos,je,je.Me alegro de que os gustara Kintiman.Creo que es un lugar a seguir... una sólida y atractiva propuesta gastronómica con precios ajustados no...lo siguiente.Pues no hemos coincidido de chiripa...íbamos a ir y al final hemos acabado comiendo en Bodega Cigaleña,con unos vinos extraordinarios del Domaine de Chassornay...un Volnay 2010 delicioso... con tensión,finura y equilibrio... Y un Puligny-Montrachet 09 enorme...arrollador!
    Un abrazo.
    Javier.

  2. #2

    oscar4435

    No paráis , disfrutar , ahora que sois jóvenes , jejeje , un saludo.

  3. #3

    Kintiman

    en respuesta a kalza
    Ver mensaje de kalza

    Esos vinitos de La Cigaleña le vendrian de perlas a estos platos, jeje.

  4. #5

    Kintiman

    en respuesta a oscar4435
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    Fue a hablar la monja de clausura, jajaja.

  5. #6

    oscar4435

    en respuesta a Kintiman
    Ver mensaje de Kintiman

    A ver si planeáis los cántabros , una visita a la mina , yo monja y tu cura , pero mas de misiones que de clausuras , un saludo.

  6. #7

    Kintiman

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    En cuanto vuelva de Mallorca comenzamos a organizarlo.

  7. #8

    oscar4435

    en respuesta a Kintiman
    Ver mensaje de Kintiman

    A excepción del fin de semana del 19 de mayo y el siguiente fin de semana el del 25 , cuando queráis un saludo.

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