Garantia

Nueva visita a este restaurante, de esa manera que suelen salir las cosas bien, una buena noticia y de forma súbita decidimos “que nos vamos a comer”.

Llamado al restaurante, tras hablar con Gustavo, me confirma puede preparar un plato que nos apetece disfrutar, steak tartar de atún rojo.

Tras los consabidos verdejos y cervezas en la zona de la barra, nos hemos acomodado en una mesa amplia de la terraza, los 6 comensales, cuatro adultos y dos niñas, pero con diente y genética que apuntan a comer bien.

Se encuentra el local a casi 100% de ocupación, lo cual siempre en un martes, aunque sea del mes de agosto, es un buen indicio.

Hemos compartido unas rabas de calamar (10.50) y luego:

Un aperitivo de la casa, con bocarte marinado, tomate y migas de anchoa.

Cada adulto, hemos comido media ración del steak tarta (7 euros cada media).

Tres, se han decidido por un arroz seco de pollo, verduras y algo más (12 euros).

Yo, un arroz meloso de manitas de cerdo, con foie y setas (14 euros).

También salieron a la mesa una ración de pulpo asado (15 euros) y una hamburguesa (8 euros).

Sin extenderme en demasía (pues es una cocina ampliamente comentado), tengo que apuntar que todo estaba muy buen nivel, con los sabores bien definidos y en raciones abundantes.

El steak tartar, nos gusto de forma clara a los cuatro, con una buena presentación, con sus rebanadas acompañantes y en un punto intermedio de fuerza.

En cuanto al vino, hemos tomado primero Guitian 2012 y posteriormente Lamin 2009(muchas gracias Menchu). Buena temperatura y copas con nivel.

Todo lo comentado mas cafés (no llegamos a los postres) aguas, algo de barra y un GT posterior, ascendió la cuenta a 155 euros.

Comentario:

De mi último comentario hace unos 8 meses, aunque en medio he visitado en alguna otra ocasión, veo que sigue con su línea muy definida sin altibajos, y en estas épocas de “veraneantes” y con el local lleno, no se ha resentido en absoluto.

Siguen con la sana costumbre de especificar el precio de los platos que fuera de carta te ofrecen de viva voz, (se puede leer al respecto el comentario de hoy sobre un restaurante, de nuestro compañero Gastiola).

El precio final, le he dividido en tres 5 comensales, considerando los dos peques, como un comensal solo. Así y con todo, el precio me parece excelente, no olvidemos que el atún rojo no es un producto barato.

Al respecto de los precios, también me parecieron muy ajustados el de los arroces, con muy nivel de estos, y en raciones abundantes. Los platos de arroz por esta zona, suelen tener unos precios injustificados, en mi criterio.

Local con garantía de acudir o recomendar, sin riesgo de quedar mal.