Local precioso. Música de ópera. Comida de verdad. Precios muy buenos.
Por recomendación de un compañero del trabajo hoy he acudido con mi familia para celebrar el día de la madre. Nos hemos sentado en unas mesas altas junto a la ventana que resultan muy cómodas y además te permiten ver lo que toman otras mesas. Me ha sorprendido el servicio, ya que hoy en día cuesta mucho encontrar camareros atentos a los que no tengas que andar buscando para pedir las cosas. Todos los de este restaurante han sido muy atentos y serviciales. Diría que hemos tenido un servicio impecable sin ser empalagoso. El entorno también es encantador, en tonos suaves, con techos altos, con fotos antiguas de restaurantes y cafeterías de Valencia (Casa Balanzá, Ideal Room,…) y una selección de música de ópera excelente para acompañar cualquier comida.
La calidad de la comida ha sido muy buena. Estaba muy sabrosa y todo en su punto de cocción. Hemos tomado dos sopas de ajo (como las mi madre!), un surtido de ahumados (excelente el salmón y la sardina!), jamón ibérico muy rico, un revuelto con patatas, cebolla y jamón, calamarcitos a la plancha (muy finos y sabrosos!), mis hijas han pedido bravas, puntilla y dos hamburguesas de buey que según decían les han gustado mucho. Mi mujer ha tomado un bacalao al pil pil cuyo plato ha rebañado hasta la última gota del pil pil y yo un solomillo trinchado con varias pimientas y foie que estaba muy jugoso y tierno. De postre nos han recomendado el tiramisú y lo cierto es que no ha defraudado (primero pedimos dos para compartir y hemos acabado pidiendo dos más)
No tengo mucha experiencia con las valoraciones de Verema, pero he pensado que esta era una buena experiencia que merecía la pena explicarla. Conforme vaya celebrando nuevas comidas en familia o con amigos, iré contando mis experiencias.
Definitivamente recomendaré FONDA PALOMA para celebrar comidas en familia (o en grupo). Creo que abren todos los días y además tienen un horario ininterrumpido desde las 12h que permite una comida tarde o una cena temprana. Volveremos pronto. Que lo disfrutéis!