La mejor opción en la zona de la Avenida de Francia

He visitado este restaurante en dos ocasiones desde que han abierto. La primera vez fuimos con unos amigos de Madrid que nos visitaron en fallas. Nos encantó el local. Es muy acogedor y confortable. El servicio fue muy atento y el maitre nos recomendó algunos platos que realmente estaban deliciosos. Recuerdo especialmente unas sardinas ahumadas muy muy finas, un revuelto con patatas, cebolla, huevo y jamón, las codornices en escabeche que sin duda son las mejores que he probado en Valencia (y he probado muchas porque me encantan!), los callos y los garbanzos con langostinos. Además pedimos cecina de León curada y para beber unos vermuts y un tinto de la casa muy correcto. Acabamos con unas hamburguesas de buey y unos solomillos trinchados con pimientos de padrón realmente sabrosos y de postre compartimos un tiramisú delicioso y leche frita muy buena. La única queja es que hacía un pelín de frío la segunda vez que fuimos, pero nos dijeron que estaban arreglando la climatización. Aparte de eso, para nosotros Fonda Paloma es la mejor opción en la zona!! Recomendable!