Tasca de Blanquerna
Restaurante-gastrobar en la órbita de Marc Fosh (Bacchus), la "más informal" de sus propuestas.
Decoración moderna, con cocina vista, parece como si todos estos locales quisieran parecerse para confundirnos.
Servicio amable con ganas de agradar.
Empezamos con unos pinchos, de los que ofrecen en la barra. Uno de sobrasada (bien), otro de morcilla (bien), dos de atún con huevo y guindilla (flojitos) y otro de tortilla de patata (bien).
Un buen pan de coca con tomate
Unas insulsas croquetas (¿de que eran además de bechamel?), acompañadas de una crema de guisantes
Una ensaladilla rusa bastante vulgar, a excepción de la ventresca (escasa) que llevaba. A mi me sobraba la zanahoria, el guisante y la judia.
Unos huevos rotos con foie bastante normalitos
Una carrillera acompañada de puré de patata, bien
Bebimos una botella de Barbazul
Y de postre tomamos el pan con chocolate, aceite y sal
Y una torrija con helado de leche merengada
Buen café
Obviando algunas cosas comentadas, sin enamorar, tampoco decepciona.
Con fotos:
http://felixthefox.blogspot.com.es/2012/03/tasca-de-blanquerna.html