Restaurante Restaurante 1940 en Valencia
Restaurante 1940
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Precio desde:
16,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
16 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
4.8
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.0
Comida COMIDA
5.0
Precio medio entorno ENTORNO
5.0
RCP CALIDAD-PRECIO
5.0
Opiniones de Restaurante 1940
OPINIONES
1

Su característica principal es que es un club de fumadores. Hay dos espacios, la zona de la barra y el comedor. Decoración clásica y sencilla, como aportación original, las mesas son las bases de las maquinas de coser Singer en el que les han puesto una tapa de mármol. La comida es clásica, de mercado y casera. Tienen dos menús uno de 7,5 y otro de 16. Con un primero, un segundo, postre y bebida y café. El de 7,5 solo entra el primero y el segundo. El menú es diferente cada día. La carta de vinos es testimonial y el 80% rioja.
Comí el menú de 16€. Ensalada Valenciana (normal) y arroz al horno bien de sabor pero el arroz pasado y de postre una tarta de Santiago (industrial) manifiestamente mejorable. Bebí una media botella de Viña Ardanza 2001.
El servicio del vino inexistente, descorche sin más.
Lo bueno vino después de la comida, que para eso había ido. Con el disfrute de un:
Cohiba 1966 Edición limitada 2001 y con un whisky, bueno dos, Un Glenrothes y un Macallan 12 años.

Os dejo la nota de cata del Cohiba.
Marca: Cohiba
Vitola de Salida: Cohiba 1966
Vitola de Galera: Cañonazo Especial
Medidas: Cepo 52 (20,64 mm) x 166 mm de largo
Presentación: Cajón Boite Nature (BN) en una sola camada de 10 unidades

Estos Habanos han sido elaborados totalmente a mano, tras una exquisita selección de hojas añejadas como mínimo 2 años provenientes de las vegas de San Juan y Martínez* (D.O.P) y San Luis *(D.O.P), en Vuelta Abajo * (D.O.P), Cuba.

Color oscuro con ligeros atisbos acietosos.

El primer tercio se nos presenta con la fumada algo dulce, picante y bastante especiada. La sensación es suave y con una fortaleza media. Resulta cremoso y la ceniza es gris oscura compacta y uniforme.
El tiro y la combustión magnificas.
La segunda parte no experimenta grandes cambios resultando bastante uniforme y equilibrada, quizá una fortaleza superior pero muy tenue.
En el último tercio aparece unas sutiles y sugerentes notas cítricas (mas limón que naranja) que lo hacen muy agradable.
Un habano magnifico muy redondo y equilibrado y delicado y no muy fuerte. Y de fumada muy uniforme quizá por su añejamiento de más de dos años.
Con un tiro y combustión magnificas. Una hora y 20 minutos de duración.
Marido mejor con el Macallan que con el Glenrothes
Puntuación 9,6

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