Será que no es verano

Será que no es verano y aún no tienen las pilas puestas a tope pero esta nueva experiencia de este chiringuito-restaurante en la playa de Carvajal no igualó a las anteriores que fueron realmente buenas. He aquí las razones:

Espeto de sardinas: 7 unidades del día anterior, bien de tamaño y sabor, mal de consistencia y destrozadas por el espetador. Como malagueño que soy, esto es inaceptable y menos a 5,50 el espeto cuando en Pedregalejo, en Málaga capital, están a menos de 3,00 euros.

Cocha fina: de origen distinto de nuestra pesquería, pequeña y poco sabrosa. A 1,90 EUR la pieza ya le vale.

Navajas plancha: correctas de presentación y hechura pero antes de servirlas hay que limpiarles la tierra del aparato digestivo-excretor para que no lo haga el comensal. Subiditas de precio, a eso de 1 euro la pieza aprox.

Coquinas: vaya usted a saber de qué origen porque de Málaga no son. Algunas tenían una playa dentro (vamos tierra), estaban excesivamente cocidas y sin caldo. Para mí que se le fue el santo al cielo a la cocina. 12,50 EUR el plato, unos 100 gramos aprox.

Boquerones al limón: Perfectos. 8,00 eur.

Lubina de piscifactoría al espeto: Muy buena. 15,00 eur la pieza que dá para 2 personas si se pide lo anterior.

Postres: casero, natillas sin comentarios a 3 euros. Industriales, helados Nestlé subiditos de precio (3-6 eur).

Tomamos cerveza sin alcohol pues todos llevavamos volante al cargo.

Servicio: El auxiliar (bebidas y postres) correcto y diligente aunque poco experimentado. El principal, correcto, lento (tardó la vida para los postres) y demasiado experimentado que intentó vender una lubina "salvaje" con un par de días para 3 por 47 euros cuando 3 de ración (que según lo dicho da para 6 comensales) saldrían a 35 euros.

Conclusión: ha pasado de ser un sitio que yo recomendaba a mis conocidos a uno al que creo que no volveré en bastante tiempo.

Saludos.