A gusto
Atención, ganas de agradar bien entendidas y servicialidad en todo momento. Terraza muy agradable para tomar algo antes o incluso los cafe o postre después. Muy amables y atentos en el servicio del vino, la carta algo escasa y justita a mi modo de ver con pocas referencias y de medio bajo nivel. Comida muy agradable.
- Alcachofas con tempura de gambas sobre mermelada de tomate
- Ensalada de atún rojo (muy bueno) con piña y helado de wasabi (conseguido, muy suave, sin atemorizar...)
- Un Carabinero por cabeza, espectacular y rico hasta decir basta pero muy caros
- Un pescado cuyo nombre no recuerdo ahora, luego lo añadir, un punto escaso de sabor
- Ventresca de atun, muy buena
Postres, cafes, una botella de Louis Roederer, un blanco demasiado floral y dulce que casi no tocamos
Muy a gusto
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en respuesta a Bilbis Ver mensaje de Bilbis En algunos sitios se conoce como sargo (diplodus sargus). Está emparentado con la dorada pero con más calidad. Buen elemento para disfrutar.
Saludos -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito El nombre al que me referia no era ese aunque tampoco lo recordaba al escribir, si era jargo o como dices tu sargo incluso pargo en zonas pero además de ese nombre usó para identificarlo otro vocablo distinto, ya os lo diré si me sale
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur Bueno, si le quitas 42 del Roederer y 51 euros de 3 carabineros,..... la comida estuvo bastante agradable teniendo en cuenta de que tipo o gama de restaurante hablamos. Saludos desde Zaragoza, aquí la primavera es anecdótica, no existe apenas
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en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo Los carabineros los he visto el pasado sábado en el mercado de La Esperanza de Santander a 50 E/kg. y de buen tamaño; unos 7 u 8 granos/kg.. Me ratifico en su carestía. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
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