Tapas diferentes

Estuvimos la noche del viernes 6 personas.
La atención fue exquisita. Ya te recalcan nada mas pedir que las raciones son muy pequeñas.

Comimos:
- Bravas con espuma, estaban sinceramente buenisimas, y diferente a las tipicas bravas.

- Tagliatelle con gambón; Sabrosos y con la pasta en su punto, cada ración consistía en 4 tagliatelle y un gambón

- Saquito de gamba, perfecto.

- Chips de berenjena y hummus. Es posiblemente lo menos reseñable.

- Buñuelo de bacalao negro La gracia de este buñuelo reside en que el rebozado es negro por uso de tinta de calamar, fritura suave y bacalao en su punto.

- Steak tartare con wasabi; bastante tosco en su presentación (la carne, las alcaparras...eran demasiado gruesas en el corte)y eso hace que la la salsa no se agarre con tanta facilidad a la carne.

- Tartar de atún con helado de wasabi. Muy bueno.

- Mini hamburguesa: se hacia jugosa la carne era el huevito frito y el ketchup

- huevo, no recuerdo cuales pedimos, uno estaba demasiado liquido tenia setas, era complicado de tomar, el otro estaba bueno, iba acompañado de nido de verduras.

Postres

- Agua de fresa; aportaba a los postres un toque fresco.

- Tiramisú , muy bien presentado y buenas texturas y sabor.

- Tarta de manzana con helado de dulce de leche; muy rico.

Acompañamos de vino Pierola y refrescos.