Poco, caro y maltraido
Cenamos 5 personas, y la entrada no fue el mejor início, tardaron bastante en atendernos, y una vez que nos atendió el dueño/gerente (con cierto paternalismo) pudimos empezar a cenar, nos dejamos guiar y nos recomendó los platos que según él mejor salida tenían, en general, podemos decir que las raciones son extremadamente pequeñas, con lo cual no se puede compartir y hay que pedir una unidad por persona para poder probar por lo menos (para cenar hay que pedir varios platos necesariamente)
- Bravas con espuma(4 €/ración pedimos 2 raciones): Correctas sin mas, salímos a 3 patatas (contadas) por comensal
- Tagliatelle con gambón (3€/ración, nos sirvieron 3 raciones): Sabrosos y con la pasta en su punto, cada ración consistía en 4 tagliatelle y un gambón
- Sandwich de foie gras y mango (3€ nos sirvieron 2 raciones): Tosco, unos trozos de foie gras excesivamente gruesos y de calidad corriente
- Chips de berenjena y hummus (3€): Servidos en un cubo profundo, pero cual fue nuestra sorpresa al ver que el 80% del volumen del recipiente está ocupado por un cartón.
- Buñuelo de bacalao negro (1'65€/udad, 5 unidades): La gracia de este buñuelo reside en que el rebozado es negro por uso de tinta de calamar, fritura suave y bacalao en su punto, pero minúsculos
Entonces pedimos un plato principal (como los describió el dueño)
- Canelón de jarrete de ternera (3€): Suave sin mas, el típico bocado que podreis encontrar en un catering (quizás el hecho de que este restaurante esté asociado a una empresa de catering tenga la culpa)
- 2 Steak tartare (7€/udad):4 cm de diametro de steak tartare bastante tosco en su presentación (la carne, las alcaparras...eran demasiado gruesas en el corte), además el wasabi no creo que sea el mejor acompañante para un plato tan sutil, pero ya nos habiamos dado cuenta de que en este local les encanta pintar los platos con wasabi.
- Tartar de atún con helado de wasabi (5'50 €): Abuso del aguacate en el tartar y del wasabi en el plato que impedía poder apreciar los matices del plato.
A estas alturas de la cena, decidimos pedir algo mas para no levantarnos con hambre de la mesa:
- 2 Mini hamburguesa (3€/udad): Disparate de precio para una hamburguesita donde el pan no era del día, y lo único que hacia jugosa la carne era el huevito frito y el ketchup
- 2 Pepito de atún (1'75 €/udad): Nada pesados, no solo porque la fritura era ligera, sino tambien porque el relleno de cada pepito (3cm de longitud) era entre escaso y pobre.
Decidimos pedir los postres, a lo que el dueño, que tenía el restaurante lleno me respondió con pocos modales: "¿Es que tienes prisa o que?" alucinante
- Torrijas de brioche caramelizadas con helado de vanilla (3€): Deliciosas, 3 torrijas del tamaño de una galleta TUC que supieron a poco.
- Agua de fresa (4'5 €): Una escasa sopa de fresa con helado, que si bien aportaba a los postres un toque fresco tenía un sabor artificial que recordaba mas a una granadina.
- Tiramisú (2'5€): Vasito de 5cm de alto y 2 de diametro aproximadamente, siendo este volumen ocupado principalmente por aire y un ramillete de menta, una vergüenza y un timo.
3 cortados y 2 carajillos.
Sobre el vino, de una carta de 10 referencias bastante mal diseñada, probamos el verdejo de la casa que no pasaba de ser un verdejo standard más próximo a la mediocridad que a algo que diera un poco de alegría al inicio de la cena.
Continuamos con un monastrell de Alicante que nos sirvieron caliente, y que tuvimos que enfriar nosotros en la cubitera del blanco anterior.
Añadir que nos abrieron la botella, la dejaron en la mesa y eso fue todo el servicio del vino.
Llegado el momento de pagar, un miembro del grupo preguntó si nos invitarían a un chupito, a lo que el gerente respondió: "Con lo que habeis pagado, no creo que tengais motivos para pedirlo, ya que por esta calidad/precio no cenareis ni en un McDonald's, además yo tengo que sacar mi margen"
Visto para sentencia este local, una y no mas.