Tapas elaboradas
Mi 'máquina de regañar' volvió a la cuchara, y comenta que...
"Comimos un foie con compota de manzana que nos ha parecido espectacular, de hecho repetimos. Muy recomendable también es la vieira con bacon. Nos gustó mucho también el risotto con queso, hecho con unos granos de arroz enormes. La carrillera, que viene cocinada con vino tinto, nos resultó de un sabor un poco fuerte de más. A mejorar la cantidad de pan que ponen con las tapas, aunque si lo pides te dan más. También me ha parecido que el tamaño de las tapas era menor que el año pasado, pero bueno lo cierto es que sigue siendo uno de los mejores sitios de pinchos de San Sebastian. Respecto al servicio del vino poco que aportar, todo servido en vaso grande de sidra. Mejor pedir un txacolí. Fuimos un par de veces en hora no punta, pero el local no es cómodo (no hay una triste silla)."
La puntuación también es suya.