Ricos pinchos, local minusculo...

Este bar, es de los mejorcitos de la ciudad, aun estando en pleno casco antiguo, es pequeñito, y queda bastante escondido, hay que buscarlo a drede y con lupa.
Los pinchos eran muy ricos todos, con un toque de distinción; y cocinados con imo. El local pequeño, incomodo al ser estrecho, y abarrotado.
Se hecha de menos que haya un expositor con vaios pinchos preparados para coger al momento.
Pero al ser todos calientes, salen con retraso, de unos 4 o 5 minutos depues de haber conseguido contactar con el camarero.
Comimos:
-Vieira Toro caramelizada con panceta
-Bacalao en Tempura con muselina
-Pulpo de roca a la plancha con verduritas
-Croqueta cremosa de molleja de ternera
-Ganache de chocolate y naranja
Para beber sidra.