Buen lugar

Tras visitar el Museo del vino y el Castillo de Peñafiel., corto recorrido en coche a comer en este restaurante:

Día soleado y tras un verdejo de los de verdad, en la terraza, nos acomodamos en su restaurante con unas vistas tras sus amplias cristaleras a las viñas y a los pequeños cerros cercanos, tan típicos del paisaje de Castilla y León.

Mesa amplia, con todo lo preciso para poder poner sin ánimo de falsear: perfectamente vestida y con todos los aditamentos de un gran nivel.

Aperitivos:

Patata Brava Soufflé
Croqueta líquida de Cecina
Chupa Chupas de Queso de Oveja y Mango
Huevos Bénédictine
Torta de Chicharrón.

Muy buena presentación de los aperitivos, de forma aislada el chicharon, de forma original el Chupa Chupas y conjuntamente los otros tres: sorprendió por su sabor el chicharrón, por su sabor el Chupa y por su originalidad en la boca los otros tres.

Pasamos a las entradas:

Patatas a la importancia con carabinero
Sopa de cocido
Tallarines de Calamar encebollado y en su Tinta

Las patatas no convencieron en conjunto, quizás porque su titulo era lejano al aspecto del plato, aunque hay que admitir un gran nivel de sabor del carabinero.
La sopa causó una sorpresa en su sabor, con una presentación bastante original.
Y los tallarines, fueron los más compensados con su aspecto, su sabor y su titulo.

Pescado
Corvina con arroz cremoso de marisco y alioli de pimiento verde: gran plato, logrando uno de los mejores platos de la comida. Perfecta conjunción de sus componentes.

Carne
Carrillera Ibérica lacada con cremas de apionabo: producto muy manido, pero en este caso alzado a un plato de nivel.

Postres
Vendimia 2015; otro plato, junto a la corvina, que más nos gusto, creación con color de vino, helado, uvas, etc. Fresco y muy agradable y con conjunto sorprendente, lo cual se agradece y más en los postres.

Quesos: buena selección de quesos de la zona.

Petit fours y café
De beber:

Hito rosado 2014: rosado con sabor a rosado.

Hito tinto 2014: fruta controlada.

Cepa 21 tempranillo 2011: un buen vino a muy buen precio

Malabrigo tempranillo 2011: un gran vino, con escasa producción, que ira aún a más.

Comida al mediodía el sábado día 14 de noviembre para unas 48 personas, con un menú concertado.

Buen entorno, servicio discreto con gran efectividad, cocina de muy buen nivel y vinos que no se quedan a la zaga.