PARA REPETIR
Cocina creativa y bastante moderna, sitio super agradable y buen servicio, están pendiente de ti todo el tiempo. Fue para nuestro aniversario y repetimos, cada vez que hemos ido disfrutamos más. Tienen unos buñuelos de bacalo con mermelada de tomate increíbles, están buenísimos y una crema de ceps en texturas con humo de romero escepcional. Abre todos los días de la semana, todo un lujazo, por que los lunes en Sant Cugat, no hay quien salga a cenar. La próxima vez que vayamos asaltaremos el tartar de bogavante con helado de espárrago y grosellas, aunque el rape con estofado de alcachofas es otro candidato. Precio muy equilibrado con la calidad.
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Buenasmigas; creo que hace mas de un año que no pasas por el Sant Bartomeu.
Ya lleva cerrado mas de 8 meses; lo traspasan por 120.000€, por si os interesa; yo como estoy interesado en montar algo ya le fui a echar una ojeada.
Realmente era el mejor restaurante de Sant Cugat; una pena; mi hermano fue cocinero del Sant Bartomeu.
Hay que aclarar que el autentico chef del Sant Bartomeu se fue hace año y medio; entonces cogio las riendas de la cocina el Sr. Jean Philippe; que era el Maitre y propietario. -
Vaya, si que hace tiempo que no voy yo también, no tenía ni idea que habían cerrado, una lástima. Ademas me lo recomendó buenasmigas. En fin, los mejores van cayendo, menuda injustícia.
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Hace casi una semana que no me metía en el foro y ¡¡¡vaya actividad!!! Pues sí, hace bastante que fui. Simplemente, me dediqué a dar mi opinión de los restaurantes del pueblo que conocía como cliente, por que el foro va de eso ¿no?. Pero ya veo que "los vigilantes del foro" estáis muy atentos de las novedades (del foro y de fuera), así me ahorro el disgusto si hago planes para ir. Que pena que hayan cerrado, este restaurante merecía mucho la pena. Sin embargo, otros que no la merecen siguen con las puertas abiertas. Ya que estáis tan al día, ¿sabéis dónde ha ido a para el chef?.
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