Pues me temo que no voy a aportar nada nuevo. Muy buena cocina, con una

Pues me temo que no voy a aportar nada nuevo.
Muy buena cocina, con una base castellana que se agradece, todo tiene sentido, cuidan mucho la materia prima y no se vuelven locos con las composiciones.
La carta de vinos, es de cine, y a unos precios de risa, tomamos un Tondonia del 87 (fabuloso) a 24 € (creo recordar).
El servicio de sala, mencionando especialmente a Tasio, (maitre), es muy cuidado, amable y profesional.
Totalmente recomendable. Volveremos.