Restaurante La Casa Vieja en Santiago de Chile
  

Restaurante La Casa Vieja

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Datos de La Casa Vieja
Precio Medio:
22 €
Valoración Media:
3.8 10
Servicio del vino:
4.0 10
Comida:
3.0 10
Entorno:
4.0 10
Calidad-precio:
4.0 10
Fotos:
 
País:
Chile

Localidad:
Dirección:
Tipo de cocina: Tradicional
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 22,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


1 Opiniones de La Casa Vieja

Me animaron a conocer este restaurante para conocer la cocina criolla de Chile, dado que en su carta nunca fallan los clásicos platos del país. También me dijeron que estaba fuera de los circuitos turísticos, que era lo que quería evitar. Así es que tomé taxi y llegué a una antigua casa con descarado ambiente para turistas, aunque tengo que decir que también había muchos comensales chilenos. Gran salón de decoración rústica (vigas y demás) con cantidad de mesas muy juntas y con mantel a cuadros y copas vastorras.

Servicio atento pero muy lento para la cantidad de camareros que había.

Pedí de aperitivo un Pisco Sour, un pelín fuerte.

De aperitivo me pusieron un poco de pebre chileno (salsa de cilantro con tomate, cebolla y otros condimentos muy picaditos).

Comida para mi solo:

Ostiones (zamburiñas) a la parmesana: ¿Saben de esos platos ya preparados y listos para descongelar y al horno?. Pues eso (aunque me aseguraron que se preparan al momento, no me lo creo).

Pastel de choclo: Plato nacional de Chile. Elaborado con pino (picadillo de carne) y trocitos de pollo que se posan en el fondo de un cuenco de cerámica de Greda y cubierto de una generosa capa de pasta de choclo (maíz). Se le añade un poco de azúcar para que al meter en el horno se caramelice. Bueno pues el resultado es agridulce y gustoso, pero cansa después de tres cucharadas. En mi caso los trocitos de pollo fueron sustituidos por una pechuga de pollo entera, con lo cual resulta un plato de fondo inacabable.

No pedí postre.

Carta de vinos larga (solo chilenos) organizada por viñas, pero con vinos muy comerciales y asequibles de precio. Tampoco vi un trato especial del vino en otras mesas. Preferí no pedir.

Precio total: 22€ (inc. impuestos, aperitivo y botellita de agua de 33cl)

  • Ostiones a la parmesana

  • Pastel de choclo

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