Aceptable peruano

Restaurante de cocina tradicional peruana, con un amplio salón y una terraza acristalada, situado en una zona de movida chilena, con restaurantes de todo tipo de oferta gastronónica. Esa noche muy lleno, por lo que me resultó un pelín bullicioso. Servicio no especialmente atento, pero eficiente.

Como detalle, un cuenquito con ají amarillo y mantequilla.

Cena para mi solo:

- Causa de camarones: La causa (elaboraba en la época precolombina)es una masa de patata cocida y prensada, con limón y ají molido, amén de sal y aceite. Se suele utilizar como base y tapa de un relleno que en este caso fue de unos aceptables langostinos y aguacate con un pelín de mayonesa. No estuvo mal, pero llena bastante.

- Lomo saltado: Otro clásico de la cocina peruana. Un filete de ternera en tiras pasado por la sartén con tomate, cebolla, cilantro y ají. Se suele acompañar de papas fritas y arroz blanco. Aceptable también.

No pude ya con los postres.

No voy a puntuar el tema del servicio del vino pues ni pedí la carta. Solo tomé una cerveza Cusqueña, servida casi a temperatura ambiente.

Precio total: 30€ aprox (inc. IVA y la cerveza).

Al final no resultó mal si lo que vas es a conocer una nueva cocina tradicional y sencilla, pero creo que debe ser un sitio más entre otros muchos de Santiago.

Nota: Las fotos son tomadas de internete.