Servicio muy atento

Casa Chelis ... El nombre suena cutre (al menos aquí en Barcelona).. :). Pero ya adelanto que nos gustó.

Tenia en mente este nombre de un lugar ya desaparecido hace unos años y al buscar por Internet, leí que había relación entre el antiguo y este nuevo, pero desconozco más detalles.

Está en la calle Muntaner y tiene la típica forma de "U" de muchos locales de BCN. En una de las puertas el lugar que describo y en la otra, un lugar de copas con nombre "La Martinera".

Cumple las expectativas de muchos lugares nuevos en BCN que con el tema de tapas y medias raciones, intentan levantar cabeza en medio de la crisis.

Los platos que pedimos tenían buen nivel y en las fotos de mi blog, los podréis ver. El local bonito y agradable ... Pero lo que me sorprendió fue la eficiencia del servicio. Y ya es triste que esto me sorprenda, pues debería ser la normalidad.

El servicio fue muy eficiente. Había personas sirviendo de un abanico de edades muy amplia y por tanto personas con edades que noque estamos acostumbrados a ver hoy en día. O eran profesionales de siempre y bien adaptados a los tiempos actuales o procedían de alguna acción de esas que anuncian a bombo y platillo entidades municipales del tipo Barcelona Activa (siempre con mucho bombo i platilo).... (Como podéis ver tengo incontinencia de ponerme en líos) ... :).

Siempre he tenido la ilusión (que no cumpliré nunca) de tener un restaurante. Y por eso siempre me fijo en el servicio preguntándome "¿contrataríaa alguien de este lugar?". La respuesta en un 75% de los casos es negativa y en cambio el otro día las tres personas que interactuaron con nuestra mesa, con los ojos cerrados las quisiera en un restaurante mío.

Ya sé que no se puede hacer una selección tan a la ligera, pero en cambio en otras situaciones ya de entrada dices "NO". Y estoy tan harto de servicios poco profesionales, que atienden con cara asco o parece que les molestes. También valoro en el servicio, la capacidad de adaptarse a la lengua del cliente y en concreto a la mia.

Tomamos para dos personas a compartir:

Ensaladilla rusa muy correcta
"Pa amb tomaquet" tipo coca
Excelente jamón "Dehesa Extremadura"
Curiosas patatas bravas (enteras)... y buenas.
Cheviche de Mero y llagostinos. Bien elaborado
Tartar de salmón que estaba muy bueno
Un postre tipo coulant
Y el otro postre fué un plato de queso de la carta normal
Dos cervezas y dos aguas con gas.

En fin ... que un lugar más para ir a tomar tapas y cena informal (o no) al que no dudo volveré.

Ricard Sampere
www.restaurantscat.cat