Muy recomendable

Nos encontramos con este restaurante a pocos metros de la autovía, nos llamo la atención su fachada blanca con arcos de ladrillo antiguo y nos decidimos a entrar. Encontramos una amplia carta con especial ahínco en la cocina manchega y una extensa carta de vinos donde dejándonos aconsejar primero nos decantamos por un blanco de rueda (Nebla) y después por un vino de la zona (Laya). Como entrantes escogimos: Jamón Ibérico de bellota, Pulpo a la plancha con una salsa que combinaba a la perfección, Milhojas de cordero y Timbal de manita de cerdo con foie; de segundo pedimos ijada de atún rojo, paletilla de cordero y dos raciones de gazpachos manchegos. Un postre al centro compuesto por pan de Calatrava, culant con helado de vainilla y milhojas de nata y chocolate. Dos cafés y unos licores que nos invito la casa. Un trato agradable y un precio razonable me llevan a una buena valoración y a volver por esta joven casa a la que le espera un gran futuro.