Restaurante Restaurante Kalaka  en Bilbao
Restaurante Kalaka
País:
España
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
18,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Domingos noche
Nota de cata PRECIO MEDIO:
20 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
7.4
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
6.0
Comida COMIDA
7.0
Precio medio entorno ENTORNO
7.0
RCP CALIDAD-PRECIO
9.3
Postre
Carrilleras
Ensalada templada
postres muy ricos
cogote  de merluza
ricas habitas
Opiniones de Restaurante Kalaka
OPINIONES
2

Les debíamos la visita. Les hicimos un "feo" días atrás por no ver gente en el interior y hoy nos hemos dado cuenta del porqué.
Tiene varios espacios diferenciados y desde la calle poco se puede apreciar si está lleno o vacío. Hoy estaba a tope y tan solo les quedaba una mesa en la entrada, muy acertada puesto que en el interior había tres cenas numerosas que por cierto eran bastante ruidosas.
La mesa que nos ha tocado de buen tamaño, con buena mantelería, correcta vajilla y buen tamaño de copas.
Eneko Atxa, el triestrellado de hoy montó este restaurante en su día para dar una comida más tradicional a lo que ofrecía en su gastronómico.
Ha cambiado de gerencia ya en más de una ocasión y los que lo llevan ahora son muy "nuevos" y lo cogieron en marzo de este año.
Tienen varias ofertas y nosotros nos hemos decantado por su menú de fin de semana.
Un menú de 25 euros más iva con bebida incluída.
Ensalada tibia de bakalao con pil-pìl al azafrán Emplatada individualmente, muy buena ración, un poco escasa su temperatura y el pil-pil así pierde un poco su encanto pero estaba rica y con cantidad más que suficiente de bakalao.
Lasagna de hongos con cristal de patata De nuevo una ración generosa. Quizás me hubiese gustado más una presentación en plato más amplio para dejar que pudiesemos ver las diferentes capas. Un poco escaso el punto de sal pero en su conjunto se dejaba comer.
Atún rojo con vinagreta de manzana Muy conseguido el pesacado, con su costra exterior y su punto exacto interior. Me encanta el atún así cocinado, imagino que algunos lo quieren con compañía, yo prefiero degustarlo sin sabores que me "engañen" y la vinagreta no me ha hecho demasiada ilusión, sin querer decir para nada que estuviese mala ni mucho menos.
Carrillera de ternera estofada con bouquet de jabugo tostado Estupenda ración de una carne tierna a más no poder, el jabugo sin tostar eso sí, y sin darle ninguna gracia especial al plato, la salsa estaba de untar pan.
Cremoso de coco con cenefa de lima Un postre original, parecía una tostada de pan con un helado fresco. Nos ha gustado mucho y ha dado un estupendo colofón a una más que correcta cena.
Buen pan, del obrador Saturio de Lekeitio, que en cuanto han visto que escaseaba han repuesto sin solicitarlo.
El vino a elegir entre un crianza, un verdejo y un navarro rosado. Nosotros, como no, hemos elegido el blanco, concretamente un Analivia 2011, buena nariz frutal, fresco, buen paso por boca y un postgusto no demasiado largo, un vino correcto, sin más.
El servicio muy atento en todo momento a pesar de tener varias mesas grandes, tiempos de espera muy comedidos.
En todo momento preguntando por nuestra satisfacción.
Un cafecito correcto, invitación de la casa.
Desde luego que nos parece una buena opción y más por su estupenda RCP.

  • Postre

    Postre

  • Carrilleras

    Carrilleras

  • Ensalada templada

    Ensalada templada

Generalmente , cuando coincide un puente , que no tengo , con uno que si tiene mi mujer, solemos quedar para comer en un asiático, que tiene un menú por 11 € , increíble y digo asiático, no chino , pues hay un grupo de mas de cuatro restaurantes del mismo propietario , estupendos para comer en Bilbao , decoración moderna, una carta de vinos, que os aseguro que no hay en muchos restaurantes de estrellas y una comida variada y distinta , pero vamos a lo que vamos, que me lió , en este puente opte por el kalaka , restaurante que lleva Eneko Atxa , cocinero del Azurmendi , vi un menú por ,por 16,90 +iva , con aperitivo , un entrante , un principal y un postre , vino incluido, ademas Verdejo y crianza rioja como opción , yo escogí un verdejo de rueda , Analibia, muy rico , de primero , unas habas con tirar de ibéricos, muy ricas, de segundo un cogollo de merluza con salsa de hongos , también mas que aceptable, antes nos habían puesto un poco de pastel de pescado de aperitivo , de postre una tarta de queso riqisima ,no hubo copas, pues yo tenia que seguir currando y mi mujer no bebe, ya os digo todo mas que rico y a un precio increíble, pues me sople la botella de verdejo mas el agua de mi mujer , volveré a probar el fin de semana ,tienen el mismo menú , añadiendo un entrante mas , por 36€ .

Se me olvidaba buenas raciones, ahí os dejo las fotos.

  • postres muy ricos

    postres muy ricos

  • cogote  de merluza

    cogote de merluza

  • ricas habitas

    ricas habitas

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