A ver si un día nos acercamos a que nos detengan. Hace todo muy buena pinta y ese Bolo por el precio que tiene es una maravilla.
Un abrazo
Cena con los dos compañeros de trabajo en la zona de Valencia más una acompañante de Barcelona.Nos sentaron en la masa más próxima a la cocina, con su singular barra de elaboración, a todos nos sorprendió la cámara de "vigilancia" que tienen para grabar todos los pasos del chef y proyectarlos en la pared de fuera en la calle.
Al margen de esto, la mesa resulto un tanto incómoda, teniendo en cuenta que los 4 comensales somos de buena talla ( una media de 1'84cm, incluida la chica...)no sabíamos como colocar las piernas....
Y puestos a pedir, nos decidimos por platos al centro en lugar de menú, ya que la cosa sale pitó pito.Los platos fueron los que siguen;
-DIM SUM VEGETAL AL VAPOR
-CHUPA CHUP DE LANGOSTINO
-TATAKI DE ATÚN
-CARRILLADA DE CERDO BRASEADA Y LAQUEADA
-POLLO BLANCO A ESTILO TANDOORI
-HUEVOS ROTOS "LA COMISARIA"
-Postre DULCE COMISARIO.
Yo no soy un gran entendido de la comida asiática, de hecho no la frecuento mucho.Pero mis compañeros si, y quedaron encantados con la elaboración y degustación.Por mi parte me atreví a probar todos los platos y he de decir que me resulto bastante gratificante, aún así, me quedo con la parte Mediterránea...
Por resaltar algún plato podría citar el logrado rebozado de los langostinos, también la carrillada, con una carne en su punto perfecto.Y el postre ! El postre esta estupendo, sencillo pero sabroso.
En cuanto a la carta de bebida, la carta es muy corta, nosotros salimos del paso con un Bolo, vino que pedí para intentar cambiar el gusto de la parte femenina que tiene por la verdejo.Caso que no logre, y hubo que pedir posteriormente la sencilla verdejo, aunque me reconocieron que después da la estupenda Godello esa verdejo parecía agua.
Además de agua, unas cañas de cerveza y dos cestas de panecillos.
También me gustaría destacar un servicio muy simpático y efectivo, por parte de la chica responsable de la sala ese día.Por supuesto la compañía del chef, no recuerdo el nombre y pido disculpas, pero muy agradecido y llano con nosotros.
A ver si un día nos acercamos a que nos detengan. Hace todo muy buena pinta y ese Bolo por el precio que tiene es una maravilla.
Un abrazo
Seguro que tu disfrutarías ahí Javi.Y si, ese Bolo esta muuu rico !
Otro abrazo
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