Interesante menú de mediodía

Aprovechando la visita a las Cuevas de Vall d'Uixó, visitamos este bonito restaurante enclavado junto a las cuevas. Decoración en tonos blancos y agradable temperatura interior.
Disponen al mediodía de un menú al precio de 18 euros. Nosotros pedimos de primero un revuelto de habitas, morcilla y foie, correcto, y como segundo unas carrilleras guisadas, con buen sabor.
De postre, preparado de fruta, bien presentado.
La carta de vinos es variada y curiosa. Teníamos antojo de probar un vino de la zona, tras un primer intento nulo (Esgarracordes), nos trajeron uno de Les Useres (L'Alcalatén). Las copas Rona no me acabaron de convencer.
Atención detallista y agradable charla con el jefe de sala sobre diferencias entre vinos de la provincia de Valencia y de Castellón.