Restaurante El Boliche del Gordo Cabrera: Un sitio para anotar y volver


He vuelto e este restaurante, después de un tiempo. Antes íbamos desde el trabajo, compañeros, ya que estaba cerca. Siempre he tenido un buen recuerdo, por la calidad de la comida, sus carnes de Uruguay y otros buenos platos, como pastas....por su carta de vinos muy correcta y con unos vinos curiosos y especiales, como algunos argentinos y otros de bodegas pequeñas y prometedoras y por la atención del servicio, que es espectacular, desde ña chef hasta los diverso/as cmarero/as.
En esta ocasión no me ha defraudado. Desde la pasta hasta la carne y alguien pidio unos daditos de bacalao exquisitos mantenían la calidad. Probamos un vino de Asturias que me sorprendió. Muy correcto. El local es espacioso y muy bueno para estar en buenas condiciones, sin alboroto. Y el servicio, extraordinario. La Chef es un encanto, por su saber hacer y por las recomendaciones. Y el resto también. Un sitio para anotar.

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