Mi más reciente viaje a España fue inspirado por el iron chef mario batali y su programa spain on the road again.decidí ir a los restaurante que ellos visitaron, pero el caso del lechazo lo preparo mario en un sitio de la mancha. Estoces fue cuando me recomendaron restaurante asador siboney. Como todos los comentarios se refieren a la excelente comida, súper atención, la historia que refleja todo el lugar, comentarios que comparto al 150%. Pero en mi caso yo tengo la costumbre que cuando me gusta la comida de un lugar pido conocer la cocina. Les cuento que me impresionó la pulcritud y el orden de esa pequeña cocina en tamaño pero tan grande en calida. Por último quiero referirme al alma y corazón del asador siboney, el fabuloso horno el cual nos da la bienvenida a todo los visitantes del asador siboney. Muchas gracias por tan placentero momento