UNO DE LOS MEJORES DE TARRAGONA
He hido muchas veces a este restaurante y cada vez Matias y su equipo sorprenden mas, el menu de mediodia es el mejor de la zona con diferencia,por la noche hacen la Formula "Quinoa" que es muy buena, Aperitivo, crema de calçots con bunyuelo de bacalao y butifarra, Primer Plato: Coca de pulpo confitado con romesco de pistachos y Ensalada de queso de Mahòn macerado en aceite de frutos secos, Segundos: Solomillo de cerdo iberico con wok de verduras, soja y quinoa inflada, genial, ventresca de atùn con alcachofas y alioli de carbón, servida con campana, mi mujer se quedo alucinando, es que siempre que vamos nos sorprenden con algo nuevo, la ventresca era super tierna y fresca,los postres buenisimos, para mi mujer borracho de crema catalana, con helado de carquinyolis y cafe, para mi el pastel de avellanas que lo sirven caliente con un helado, bebimos un dido blanco que estaba formidable en copas correctisimas.
Lo mejor el precio 65 €, dos personas cafe incluido. Nos comentaron que para la Fira del vi haràn un menú degustación con maridage, por un enologo de la famila. Nosotros volveremos.
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Hola,
estuve el sábado por la noche en Quinoa y ni me ha apetecido poner el comentario. Sólo una pareja más en toda la noche. Comida normalita, postres no había ninguno de la carta (según ellos porque iban a cambiar la carta), sin vinos a copas (sólo pude beber el culo y poso de una botella que tenían abierta) y lo peor la cara de palo de la camarera/dueña? Igual fue un mal día o es que me he vuelto muy exigente. En cambio al día siguiente fui a El Cairat, también en Falset, y tanto la comida como el trato de la dueña (simpatía, atención, conversación) fueron muy buenos. Tenían un menú de 35 € (con vino) que tenía muy buena pinta.
Saludos -
Yo estuve en el menú de esta semana y la verdad es que caro y escaso... El único templo de Tarragona es La Catedral de Tarragona... con el permiso del Restaurante Miramar de Cambrils donde trabajo y donde puedo decir que se come bien de verdad... Y en Falset me gusta más el Baravins, el Cairat y la Vi-zzeria... Estoy de acuerdo con Khansen... se nota las manos negras... (Ric..+ Mat...Hido= ido)...QUALITY IS NEVER AN ACCIDENT... IT IS ALWAYS THE RESULT OF INTELLIGENT EFFORT- John Ruskin and me
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