Fecha Visita:
Cena del viernes 19 de Agosto del 2.011
Situación:
Cerda de Rochefort, entre La Rochelle y Burdeos a los pies del Parque Floral de Compostela.
Web:
http://www.jardins-du-lac.com/restaurant/
Web completa, con información de los diferentes menús y sus precios
Aparcamiento:
Gratuito y sin problemas.
Entorno:
Al borde de un precioso lago, es el complemente perfecto a una noche en el Hotel.
Tipo de cocina y Especialidades:
Tradicional a base de productos cercanos pero con toques de alta cocina.
Precios de platos probados:
55 €.- Precio del menú compuesto por,
* 2 de Risotto de calamar, gamba, chorizo, guisantes y azafrán.
* 2 de Filete de buey con patatas, cebollitas y tomate confitado.
De postre,
* Degustación de quesos
* Manzana confitada, mermelada de naranja con té verde y sorbete de manzana
* Sorbete de fresa ácida, con frutas rojas y haba tonka
6 €.- Agua Evian
30 €.- Champagne Joseph Perrier Brut (Botella de ½).
Cuenta:
146,00 €.- Dos adultos (Con la sorpresa de los 6€ del agua)
Servicio de vino:
Muy bueno, acorde con el precio y categoría.
Servicio de sala:
Profesional y agradable.
Relación calidad precio:
Muy Buena
Lo mejor:
Todos los platos estaban excepcionalmente buenos, pero según mi hija lo mejor la Manzana confitada.
Creo que deberían mejorar:
Nada destacable.
Comentarios:
Una muy buena opción para disfrutar de tranquilidad y huir de las aglomeraciones de la cercana costa atlántica.
Recomendable:
Muy recomendable.
Manzana confitada
Filete de buey
Risotto de calamar
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