Segunda oportunidad.....

....y reafirmo lo publicado en mi valoración de hace más de una año.
Sinceramente no logramos acertar con este restaurante que tiene muy buen escenario y buena decoración, aunque la cristalería no está acorde con el entorno.
El servicio a cargo de uno de los propietarios es totalmente impersonal y cerrado, sin ganas de hacer el más mínimo esfuerzo para agradar al cliente.
Servicio de vino inexistente, se limitó a abrir la botella y dejarla en la mesa, eso sí como detalle dejó el tapón junto a la botella
De los diversos menús que ofertan nos inclinamos por el denominado menú Sinfònic. Sinfonía de desatinos.
De varias opciones de primeros nos decantamos por una ensalada tibia de setas confitadas y "fesols" de Sta Pau sin una triste vinagreta que alegrara la ensalada, solo con el aceite de saltar las setas en la paella, por cierto setas totalmente insulsas y unos trozos que deberían ser parte del tronco de la setas, al preguntar que tipo de setas eran la respuesta fue rovellons y ceps....???? setas que si por algo se distinguen es precisamente por su sabor.
El otro primer plato fue arroz cremoso de alcachofas y setas. Sin mención especial.
Los segundos: dorada al horno con patatas panadera, la dorada correcta las patatas sin comentario y pierna de pato confitada con patata al caliu, también sin comentario la pierna más que confitada parecía hervida y luego pasada por la plancha para dorar un poco la piel.
De postre tatin de manzana con salsa de ratafía y helado de vainilla y brownie de chocolate negro con nueces y helado de regaliz.
Lo mejor: el pan cocido en horno de leña del cercano pueblecito de Hostalets d'en Bas
Una cerveza La Volcànica 3,90 + iva, vino tinto Llavors DO Empordà
servido a la temperatura correcta, faltaría más!!!
Un café y una infusión.
Local grande con muchas mesas y escasa ocupación, por algo será.

  1. #1

    Jeronimo

    Lo que me extraña es que hayas vuelto, por los alrededores hay muy buenas opciones.

  2. #2

    coro

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    a veces un mal dia lo tiene cualquiera y una 2 opurtunidad se agradece

  3. #3

    Jeronimo

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    Estoy de acuerdo contigo, un mal día lo puede tener cualquiera, pero que uno de los propietarios, precisamente el que está de cara al público no haga el más mínimo esfuerzo para agradar al cliente, eso para mi es imperdonable.

  4. #4

    coro

    en respuesta a Jeronimo
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    entonces puede ser un sobradillo,un paifart de dicen en mi pueblo

  5. #5

    Socdesitges

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    Justamente es lo que pretendia, una segunda oportunidad, el local se lo merece

  6. #6

    Raviolino

    en respuesta a Socdesitges
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    Un mal día lo puede tener cualquiera, pero no espero del propietario de un restaurante que me diga al lado de quién me tengo que sentar en la mesa, que pretenda retirarme el plato cuando está medio lleno y el resto de comensales están comiendo aún, o que al retirar practicamente entero el supuesto confit de pato en el plato no me pregunte si no me ha gustado.
    Si encima el arroz está seco cuando se anuncia como cremoso, y el muslo de pato es el peor que he probado en mi vida, lo tengo claro.
    El postre era correcto, sin más.
    Como dice Jeronimo en la zona hay muy buenas opciones, no hace falta volver.

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