Ya cuando ves que escriben Biblia con "V", poco promete la cosa... :)).
Bueno... ahora más en serio. Leí las críticas de este local y eran positivas, pero es que actualmente cualquier lugar que abren bajo el paragua de "grupo X", recibe elogios.
La páginas que reciben publicidad ya imaginas que estan "agafats pels ous" y los críticos profesionales (o casi) más de lo mismo. Si se cargan un lugar de un grupo, ya está liada. No más invitaciones y represalias (menos publicidad) al medio que representan.
De todas maneras leyendo entre líneas críticas de profesionales, se puede deducir más o menos la realidad. Cuando empiezan a utilizar lenguage barroco y ampuloso, es una manera de "marear la perdiz" para que el lector que lee rápido se imagine que se trata de un gran lugar y evitan definirse sobre la calidad de los platos de manera explícita.
De la lectura de este lugar ya me dije "aquí no voy" a comer.
Saludos