Excelente restaurante con decoración moderna y agradable. Cálido,

Excelente restaurante con decoración moderna y agradable. Cálido, confortable, luminoso y colorista comedor interior. Mesas grandes y sillas cómodas. La comida es excepcional. Basada en recetas de platos típicos andaluces, puestas al día con imaginación, excelente técnica y mucha humildad, sin aspavientos ni ni moderneces trasnochadas. TODOS los platos explotan en el paladar y producen exclamación. Extraordinario menú de postres. En la carta de vinos hay 250 referencias, todas nacionales y bien seleccionadas. Buen precio para un restaurante de ese nivel (tienda x2). La pega es que en la carta no figura la añada. Las copas, el servicio y el sumiller perfectos. Variedad de vinos de postre por copas. Imprescindible lugar (figura desde ya en mi “top ten” nacional) donde es inevitable “tirar arriba” con el vino para buscar equilibrio y evitar que la comida le supere. 50€ sin vino.