Gran opción china.
Llevaba mucho tiempo sin ir a un chino. De hecho lo evito salvo cuando tengo que ceder, cosa que procuro que no sea siempre.
Algo me habían hablado de éste, con referencias como que tenia un plus sobre el resto en clara referencia a la comida. Anoche pude constatar que así es. Tienen algunos detalles muy buenos y algunos platos igualmente buenos.
La moderna fachada del restaurante contrasta con el interior donde el aire clásico de este tipo de locales está muy presente. Aún así no es recargado en exceso. La vajilla es única en todos sus platos, da igual el servicio que sea, no hay distinción entre la fuente en la que te traen la comida y el plato de servicio, el diámetro es el mismo. Respecto a las copas hay unas mejores que las que figuran en la mesa, solo tienes que pedirlas.
Aquí no hay rollito de primavera como tal, lo distinguen entre el de verduras y el imperial. Tamaño pequeño, crujiente y nada aceitoso, el plato consta de dos unidades, por lo que pedimos una ración de cada para compartir. Muy bueno el imperial y su relleno de carne. A continuación... bueno, hagamos aquí un alto. No hay continuación, hay aglomeración, y en este caso no lo hago como crítica, sino como una apreciación habitual de los restaurantes chinos donde acabas por juntarte con todos los platos en la mesa. Yo lo entiendo como parte del estrés habitual con el que viven. En definitiva, tomamos unos fideos chinos especiales de la casa con gambas y verduras que estaban muy buenos, donde se notaba un buen caldo de pescado y verduras. Arroz frito tres delicias, no lo destaco sobre manera a excepción de que el grano estaba suelto y nada aceitoso, este es el plato que peor parado sale cuando te juntas con todos los platos en la mesa, ya que se enfría rapidamente. Ternera con bambú y setas chinas, buenísimo, con unos trozos seleccionados en los que no aparecía ninguna ternilla. En cuanto al postre un sorberte de mango para compartir, el cual se limitaba a una bola de helado servido en copa con tropezones del propio mango, tenía buen sabor y me resultó refrescante.
Dí por bien pagados los 7,80 € del Terreta Rosé 08 que acompañó bien la cena. Un vista rápida a la carta me hizo ver que tienen unas buenas referencias, de las habituales muchas de ellas, pero a un magnífico precio. Esto último junto a la calidad de algunos de los platos tomados y la cercanía a mi casa hace que vuelva una próxima vez.
Para que veáis a lo que me refería con la carta de vinos pude memorizar los siguientes:
Santa Rosa 24 €, Calzadilla 20 €, Gran Vos 18 €, el gewurztraminer de Viñas del Vero 12,60 €, y otras más a un buen precio.
Una alegre reflexión es ver como en estos restaurantes la gente pide vino como pude observar anoche. Cada vez somos más.