Comida correcta

El fuerte de este restaurante es la comida (¿como debería ser?). Quiero decir que algunos aspectos secundarios son mejorables, pero quedan al margen por el buen hacer en los fogones y una RCP destacable.

La decoración de la sala, la vajilla, las presentaciones... aun siendo correctas, podrían actualizarse, modernizarse... El trato al cliente, sin embargo, nos pareció excelente.

Tomamos menú tragaltres con maridaje (35€):

Entradas: Carpaccio de manitas (realmente destacable), coca de verduras con romescu (menos) y canelón de rape y carabinero (muy bueno).

con Abadal Picapoll.

Pescado: Salmón con curri y manzana.

nos ofrecieron cava para maridar, pero preferimos seguir con el blanco.

Carne: Magrait de pato.

con un tinto de no recuerdo.

Postre: Brownie de chocolate, helado de vainilla y...

con un moscatel pasado por barricas (no recuerdo la bodega).

Valoración de la comida muy buena. Y mención especial para el CAFÉ: Especial.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    JaviValencia

    Esta familia se mececen todos los elogios posibles, porque es de los pocos sitios que te hacen sentir como en casa. Han progresado fantasticamente bien en todos los aspectos. Me alegra que disfrutaras.

    Un abrazo.

  2. #2

    Almolo

    Más que correcta, por lo que aprecio en tu valoración.
    Nosotros estuvimos comiendo el menú de mediodía (16€, con vino) ayer precisamente y aprovecho para decir que muy bien

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