Nuevamente acudimos a cenar a este destacable restaurante. Cabe destacar el excelente trabajo que realizan Paco y Pablo en el local. Una vez escuchadas en primera persona las explicaciones de Paco en lo referente a la carta de vinos entiendo perfectamente el planteamiento aunque como dije en el anterior comentario, una ligera ampliación de propuestas le facilitaria el satisfacer a otro tipo de público que busca "grandes vinos". En cuanto a la comida añadir que de nuevo disfrutamos de tan rica materia y tan buena presentación de todos los platos. Optamos por unos rollitos de salmón con aguacate y langostinos, Camembert frito con su confitura, una notables chuletas de cerdo y como iba a faltar.... el IMPRESIONANTE Steak Tártara.
Felicidades de nuevo por el magnifico trato y la cordialidad dispensada.
Un saludo.
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