Muy buen arroz

Tras recoger los últimos turrones que teníamos encargados nos acercamos a la Bisbal d'Empordà, como de costumbre habíamos reservado mesa con antelación, el restaurante se llenó hasta los topes y doblaron mesas.

Un local con dos salas con la chimenea encendida y a pleno rendimiento a pesar de no ser un día especialmente frío, sin ningún tipo de decoración destacable, el clásico restaurante de menú, aunque supongo que los dias festivos ofrecen servicio de carta.

De entre cuatro primeros y cuatro segundos elegimos, crema de calabaza con parmesano y mejillones al vapor, una buena crema y bien los mejillones, de tamaño mediano y carnosos, buena ración.

Continuamos con arroz a la cazuela de salchichas y setas, diversas variedades de setas que proporcionaban al arroz un gran matiz de aromas y sabores, servido en cazuela de aluminio, no quedó ni un grano en la misma lo que es una buena señal, el arroz de una de las variedades que se cultivan en Pals aguantó perfectamente hasta el final sin apelmazarse.

Los postres caseros muy buenos, tatin de manzana y flan de la casa.

Una botella de agua y una copa de vino tinto que resultó para mi gusto inbebible, la camarera se ofreció a cambiarlo por otro que dijo que era de mayor calidad ??, opté por pedir cerveza, que al pedir la cuenta no me cobraron no sé si fué por olvido o por cortesia

Servicio ágil aunque para ser un restaurante de menús algo lentos en cocina, que no tiene mayor importancia dado que los arroces se hacen al momento para cada mesa y parece ser que es un plato que repiten a diario variando lógicamente los ingredientes añadidos.

Dos cafés

Sin lugar a dudas un buen lugar que recomiendo sin lugar a dudas si se quiere comer un buen menú a un buen precio.