Excelente,

La última vez que fui, estaba cenando allí Javier Solana, era un compromiso y la verdad es que me lo había recomendado un compañero de trabajo, y no fallé, muy buena la omelette 16€ y el salmón marinado 17 €, vieiras en tinta de calamar. Después pedí Steak Tartare 21€, (ninguno como el de Zalacaín), que estaba francamente bueno, justo en especias y en picor, mi acompañante que adora la caza comió pichón 23 €. El postre tarta de manzana para 2 14 €. En esta ocasión me decidí por pedir una botella de Gosset Brut 48€ creo recordar.Pagué 160€/2 personas pero pedí bastante creo, a pesar de todo una única pega, las raciones eran un poco escuetas.

  1. #1

    Jeronimo

    ¿De qué era la tortilla para esa precio?

  2. #2

    Roalva

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    Omelette Arnold Bennett, salsa mornay, servida en un plato hondo tortilla de bacalao ahumado por el propio chef (según me explicaron),el punto del huevo es perfecto. A mi también me pareció un poco excesivo pero mereció la pena.

  3. #3

    Edu_C

    Sí vas por Valencia te recomiendo el steak tratare del restaurante El Gastrónomo. Para mi un excelente restaurante donde son especialistas en ese plato. Lo bordan.

  4. #4

    Roalva

    en respuesta a Edu_C
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    Muchas gracias por la recomendación me encanta este plato y siempre que lo veo en una carta lo pido, me resulta fácil evaluar a un chef por la textura y las especias, seguro que paso por allí.

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