Fondo de armario

En la zona de la antigua Fe local pequeño con decoración informal pero con resultado final calido y acogedor. Mesas de tamaño y separacion entre ellas justas. manteles y servilletas de papel. Cristaleria , cuberteria y vajilla acordes al precio del lugar.
Existen dos menus a mediodia , uno creo que a 9-10 euros y otro mas largo , que es el que tomamos, a 14 euros :

Entrantes
.- Pimientos del piquillo con bonito en escabeche . Correcto, buen sabor de los dos ingredientes. El pescado se sirve envuelto de la verdura en forma de trapecio.
.- Patatas hervidas con espuma de mostaza . Buen punto de cocción de la patata , la cual esta cubierta en la zona superior por la espuma . Quizás le faltara un punto mas de sabor a la mostaza. Recuerda a las ensaladas alemanas la combinación.
.-Empanandilla de maíz con carne de puchero . Para mi éste y los postres lo mejor de la comida. Muy buena combinación con excelente sabor
.-Piruletas de langostinos con vinagreta de modena y soja Lo más flojo de la comida. Esta claro que por 14 euros no se puede pedir que los langostinos sean de Vinaroz pero los encontré muy cortos de sabor.
.-Arroz de pollo con setas. Buen fondo con sabor intenso , el arroz un poco pasado en el punto , pero en general el plato resultó bueno.
Postres
.-Yoghourt con frutos rojos . Servido en un pequeño tarro de cierre hermetico. Buena y clasica combinacion
.-Pan de Calatrava . Excelente en su textura y en su sabor. Me encantó. repetimos de este plato y del chocolate tambien
.-Chocolate con kikos .Buen chocolate , sabor amargo, recubierto por kikos. Postre para los amantes del chocolate

Pan con costra crujiente y miga ligera. Buenos cafes.

Carta de vinos corta , pero suficiente.considero que esta bien escogida para el tipo de clientela y de comida que se presume que puede acudir al restaurante. Servicio del vino correcto. La camarera que se encarga de este servicio muy buena. Al probar el vino , a mi me sabia a tintes aceticos, ella lo probó y su opinión fue que estaba correcto. Lo dejamos evolucionar y tenia razón. Que te enseñen siempre es bueno , con lo cual agradecido por la lección. Precios del vino aumentados en 10 euros sobre PVP ( o por lo menos esa fué mi sensación, que tampoco estuve con la calculadora en la mano)

Buen servicio en sala. Muy agradable, cercano, correcto y dispuesto. Te ayudan a estar comodos lo cual siempre es de agradecer.

A la vista de los comentarios de la pagina hacia tiempo que tenia ganas de ir a este restaurante. Si bien es verdad que no ha decepcionado las expectativas , también es verdad que creo que puede dar más de de si de lo que probamos. Su cocina es sencilla, bien resuelta y de resultado notable, pero intuyo que estan capacitados para darle un punto ,o quizás dos, superior. Esta claro que la formula les funciona (estaba lleno hasta los topes) y que , dada la situación actual, no es el momento para hacer probaturas ni embarcarse en aventuras, pero sería muy bueno, emho, que evolucionaran y dieran , poco a poco, mas de si. Es sólo una sensación y, a lo mejor estoy equivocado, pero creo que tienen un muy buen fondo de armario. Y sería muy bueno que lo utilizaran.
Recomendable para una comida informal sin ninguna duda
El precio es sin vinos

  1. #1

    Red19

    Intervención ponderada, equitativa y cabal.
    Excelente y veraz exposición.
    Un abrazo.

  2. #2

    Jlggg

    Lo ocurrido con el vino es interesante y puede dar lugar a un debate sobre como el comportamiemto,en estos casos,tanto del cliente como del sumiller.

    Saludos

    José Luis Giner

  3. #3

    Emili

    De mayor me gustaría saber lo que tú de comer y escribir.

    Saludos.

  4. #4

    Aloof

    eso pense yo tambien cuando estuve,pero la verdad es que habria una subida de precio que a la clientela igual ya nooooooooooooooooo.consejo es un lugar para ir mas veces siempre pidiendo el menu de 14e.saludos.

  5. #5

    Javier46

    en respuesta a Red19
    Ver mensaje de Red19

    Coincidir con alguien de tu nivel siempre es un halago
    Un abrazo

  6. #6

    Javier46

    en respuesta a Jlggg
    Ver mensaje de Jlggg

    Muchas veces he pensado que no estaria de mas organizar una mesa redonda entre sumilleres y clientes para debatir este u otros tema
    Un abrazo

  7. #7

    Javier46

    en respuesta a Emili
    Ver mensaje de Emili

    Seguro que sabes comer y escribir mas que yo
    Un saludo

  8. #8

    Javier46

    en respuesta a Aloof
    Ver mensaje de Aloof

    Quizas si la evolución fuera paulatina podría seguir fidelizando a la clientela
    Un saludo

  9. #9

    kopicki

    A mí me pareció un local interesante cuando lo visité.Esta claro que el local no acompaña pero están empezando. Yo probé el menú de mediodía de Sábado a 16e y el arroz buenísimo. Por lo leído en las críticas el menú de noche está muy bien y un día iré a probarlo.

  10. #10

    Hambrebuena

    Estupendo comentario Javier, como nos tienes acostumbrados. Y por lo que leo... muy buena RCP.

    Muchas gracias por la aportación y un saludo!

    Ada

  11. #11

    Craticuli

    Seguramente podrán dar mas, pero a mas precio y aquí es donde esta el problema con los tiempos que corren.
    Saludos.

  12. #12

    Javier46

    en respuesta a kopicki
    Ver mensaje de kopicki

    Sin duda es interesante. Lo del local es secundario , hay sitios con peor local que tambien llenan :-). Creo que si lo reservas con antelacion , el menu de la noche te lo pueden dar a mediodia tambien

  13. #13

    Javier46

    en respuesta a Hambrebuena
    Ver mensaje de Hambrebuena

    Muchas gracias Ada. me alegra que te sirva el escrito
    Un saludo

  14. #14

    Javier46

    en respuesta a Craticuli
    Ver mensaje de Craticuli

    Si usaran materias primas diferentes si que cambiaria sustancialmente el precio. No me referia a eso. Lo que quería decir es que mi sensación es que hay más tecnica que la que yo probé.
    Un saludo

  15. #15

    JaviValencia

    Para la cantidad, calidad y elaboración de los platos parece un precio muy comedido, no?

    Enhorabuena por la crónica

    Un abrazo

  16. #16

    Javier46

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Lo es sobre todo por la cantidad y por la calidad de los platos.

    Muchas gracias
    Un abrazo

  17. #17

    Dani C.

    Es un restaurante que tengo apuntado en la lista de pendientes desde hace tiempo. Todo el mundo me dice que vaya a comer, donde la RCP es de 10, pero yo para las comidas lo tengo más complicado, así que nada, esperaremos el momento oportuno.

  18. #18

    Javier46

    en respuesta a Dani C.
    Ver mensaje de Dani C.

    Ve, creo que te gustará. Yo quiero volver a probar el menu de tapas.

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