Mamma mia, que salchichón.

En serio, antológico, he probado ibéricos de distinta procedencia, hemos matado en casa, y hemos elaborado nuestros embutidos, y ninguno se puede comparar al que probé de la tienda delicatessen con la que comparte negocio. Ya he contactado a través de su web con el fin de averiguar si hacen envíos a España.

Se trata de un bar/terraza/restaurante, en la que tienes no menos de 60-70 vinos por copas (desde los 2 € hasta más de 10 €), por botellas o para llevar, decidimos probar algunos en al terraza, y mientras esperábamos, un par de compañeros sacaron el Paco Martinez Soria que llevan dentro, y decidieron acercarse a la tienda que se encuentra al lado y que comparte nombre y evidentemente negocio, a comprar algún embutido con el que acompañar los vinos pedidos, que gran acierto, como digo sensacional, lástima que no se quedasen con el nombre y apellido del mismo, además de un poco de chorizo y queso, y un poco de pan para pasar todo ello. Poco después nos percatamos que en el propio bar, puede pedir los embutidos de la tienda.

Del resto, tira que te va, no vi las instalaciones, pero el servicio bastante lento y eso que no casi había nadie, pero estaba entretenido hablando por el móvil, buena oferta de vinos que no se corresponde con el servicio del mismo, pues nos lo sirvieron en copas con un cristal de 3 o 4 cms de grosor. Da igual , todo quedó eclipasado por el salchichón. En pleno centro de Bolonia a 1 minuto andando de la Plaza Mayor.

Total 28 €, a razón de 20 € de 4 copas de vino, y 8 € en embutido, recomendable visitar la tienda y dejarte llevar, si la cartera lo permite...