Mercato Ballaro
Tiene dos plantas: la de abajo está enfocada a pequeñas raciones, con mesitas para picar, y arriba tiene el restaurante.
Estuvimos cenando en la zona de arriba. La carta no es muy extensa, pero tiene cosas interesantes, (arriba no hay pizzas), cocina del sur de italia, probamos:
Un carpaccio de corvina sobre pan sardo, crema de trufa estivum y chips de alcachofa. Muy bien.
Habas, alcachofas, guisantes con flores de calabacín, y queso stracciatella. Bien.
Dos Pappardelle con codorniz y queso de oveja curado en azafrán, bien, un plato contundente.
Otra pasta con una salsa que llevaba trufa, espectacular.
Raviolini rellenos de pato con corteza crujiente de pato, bien.
De postre tomamos una rica tarta de chocolate y un estupendo tiramisú.
La carta de vinos no es muy extensa, tiene unos cuantos italianos interesantes. Tomamos un Chianti de medio pelo, servido en copas normales. Lo tuvimos que meter en cubitera porque estaba caliente.
El servicio es agradable.